Chả giò Sài Gòn, một cách làm mới lạ, chả giò (nem) đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng cách làm khác biệt này chắc chắn sẽ chinh phục tất cả thực khách khó tính nhà bạn đấy. Chả giò Sài Gòn
Chả giò Sài Gòn

Nguyên liệu gồm có:
1 con cá lóc khoảng 800g 300 gram thịt nạc dăm 3 quả trứng 200 gram tôm Muối tiêu, bột ngọt mỗi thứ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê, tương ớt, bột chiên xù Đồ chua (kiệu, dưa chuột muối...).

Thực hiện:

Cá lóc làm sạch, lạng mỏng thành từng lá, đầu và đuôi cá chiên chín giòn
Thịt nạc dăm xay ra, trứng lấy lòng đỏ, tỏi phi vàng giòn, tôm quết nhuyễn.
trộn thật đều thịt cá vụn, nạc xay, 2 lòng đỏ trứng, tôm quết, tỏi phi và gia vị.
Dùng thịt cá cắt lát gói hỗn hợp này vào giống như chả giò rồi nhúng qua lòng đỏ trứng, lăn qua bột chiên xù và chiên cho chín vàng giòn. Xếp chả giò thành thân cá rồi gắn đầu và đuôi cá vào.

    ST
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Món Ngon đậu hũ nhồi thịt thịt ba chỉ kho ngũ vị hương chiên thit khoai lang chien gion muối tỏi su hao xao kho muc lam su hao xao long ga Chè trôi nước cà ngu kho nuoc Cham Cún áo phông mon nhậu ngan ham nam dong co ngon nui chiên ga nuong cách làm chả cá ngần lam thach dua Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà khổ qua nhồi rau củ tôm rim trứng cútp?q=cá kèo khọ">cá kèo khọ dưa bở sữa chua Chợ Đồng Xuân xà phòng handmade cÃ Æ cÃƒÆ thu quyến nau sua dau nanh KEM cơm chiên chim cút đẹp món Việt Nam thit bo bơ xào ốc nhồi cay trong ẩm thực của người Thái bánh úc chiffon chanh ép chanh dây b㪠bánh đậu đũa banh cho be lam banh bao thit canh ech quả đào mon ngon voi than heo Súp hải sản bổ dưỡng hẠn muoi cai xao hu tieu Món ngon quần MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé muop xao món ngon lễ valentine pate gan heo che thach suong sao bot bang cà tim phÃ Æ cach nau bo sot vang cach lam banh bao sua dua món nướng cơm trộn hàn quốc thuc don nhanh gon list kho chè hạt sen lệ chi mẹo khử mùi tanh cá quả lặc lày thịt bò nướng Măng gân bò mẹo làm mứt gừng ngon Cách làm súp bông cải trắng Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm oc mong tay dau hao salad kem chua tu lam sa te tai nha Gà rôti cách làm miến gà nấm trộn cua cay Nà m cach lam banh chung ngay Tet thit heo nuong la lot buôn gỏi trái đu đủ Chả Mực trái me món chống ngán ngày Tết mi ngon phà cà rim địu canh cà bát nấu bung 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon cach lam ca sot chua ngot chất cồn sinh lý vit nuong cà phê banh cam xoi vuong la sen có nui xào rau túi đựng điện thoại Bánh tét cách nướng bánh cookies việt quất Làm bánh làm kem Bó xôi cách làm bánh mi an ngon Bắp canh chua trung truc ãi khoÃƒÆ cach lam goi ngo sen trứng ốp la Lợn xào nước nga Chiên trứng muối