Chả giò Sài Gòn, một cách làm mới lạ, chả giò (nem) đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng cách làm khác biệt này chắc chắn sẽ chinh phục tất cả thực khách khó tính nhà bạn đấy. Chả giò Sài Gòn
Chả giò Sài Gòn

Nguyên liệu gồm có:
1 con cá lóc khoảng 800g 300 gram thịt nạc dăm 3 quả trứng 200 gram tôm Muối tiêu, bột ngọt mỗi thứ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê, tương ớt, bột chiên xù Đồ chua (kiệu, dưa chuột muối...).

Thực hiện:

Cá lóc làm sạch, lạng mỏng thành từng lá, đầu và đuôi cá chiên chín giòn
Thịt nạc dăm xay ra, trứng lấy lòng đỏ, tỏi phi vàng giòn, tôm quết nhuyễn.
trộn thật đều thịt cá vụn, nạc xay, 2 lòng đỏ trứng, tôm quết, tỏi phi và gia vị.
Dùng thịt cá cắt lát gói hỗn hợp này vào giống như chả giò rồi nhúng qua lòng đỏ trứng, lăn qua bột chiên xù và chiên cho chín vàng giòn. Xếp chả giò thành thân cá rồi gắn đầu và đuôi cá vào.

    ST
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cá vược quấn lá chuối gối burger tom dac biet nau xoi phuc kien canh cải bẹ xanh nấu cá rô banh ngọt đay MON XAO Pancake bao tử cá kho Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên Tràng công thức bò khô cach lam banh to ong cach lam kem sua chua xoai cách làm bún cá ngừ ảnh mẹo làm tôm rim nước dừa thịt bò xào sốt Đậu đũa các món cơm rang công thức mực nhồi đậu hũ sườn bit tet Ä an cách ủ sữa chua mon nam hap tom trung ngon soup bánh tét nhân đậu rong biển khô mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem Sinh to dua cu sup thịt gà kho hạt dẻ gà luộc lá chanh lót Cá chiên tỉnh vong đám hoa kanzashi nữ ghẹ nấu rau muống tự làm bún tôm tích cach lam dorayaki nhan kem Bánh tráng những món điểm tâm ngon đào làm siro cach lam tom sot cam chè đậu xanh nha đam thit bo cuon la lot hotpot socola rem bánh que sã³c rau quẠcôt let Mù thịt heo chưng mắm cá khoai môn làm mứt 膼岷璵 goi tắc ngào đường nẠu soup cà chua Lap xuong công thức mắm me trứng vịt kho thịt mi nuoc canh sườn nấu củ từ coi so diep chien xu cách làm sushi cua xao ngon Dau hao bánh kem Ga luoc bánh cùi dừa banh dau tep chua bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam suon heo xao ot chuong Thit heo kho VÃ n thit bo nuong han quoc ngon Núm Canh trứng nấu cà chua khoai sấy đà lạt kẹo dẻo hương trái cây banh su kem banh man Gia và mưt dừa mon an thai lan cách làm trứng muối cách làm con móng tay hấp miến tỏi lam kem dau canh lá lốt nấu mít cach lam banh bong lan canh bông súng Mon canh tỉa dưa hấu bánh chiffon dứa trứng cút sốt cà Miền Nam Cách chế biến thịt nướng không hại hoanh thanh tom ngon nui xao bắp cải quấn cá bánh su chiên lá dứa cuốn gà Ca chua nhoi dau hu kho tau đồ chay khoai tây xào canh chua cã diêu hồng cá chay Làm bánh rán nòng bánh trâng cach lam muc hap kiểu mới