Chả giò rong biển thơm ngậy, béo giòn. Chả giò cuộn rong biển mới lạ, kích thích vị giác thèm ăn. Cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo.
Chả giò rong biển, cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo

Chả giò rong biển – một biến tấu thú vị đến từ ẩm thực Hàn Quốc hứa hẹn sẽ mang tới cho bữa ăn chiều nay của gia đình bạn những trải nghiệm bất ngờ đấy! Cùng khám phá chúng qua công thức dưới đây nhé!

chả giò rong biển Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio rong bien1

Nguyên liệu cần có để làm chả giò rong biển là

  • Nạc vai xay: 50 gam
  • Giò sống: 50 gam
  • Tôm sú: 200 gam
  • Mực tươi: 100 gam
  • Củ năng: 100 gam
  • Cần tây: 50 gam
  • Cà rốt: 50 gam
  • Lòng trắng trứng gà: 1 cái
  • Rong biển: 5 lá
  • 1 củ tỏi băm, 10 gam mè trắng
  • Muối, đường, tiêu sọ giã bể, bột năng
  • Tương ớt, dầu chiên, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món chả giò rong biển dễ nhất cho bạn đây

  1. Tôm sú bóc vỏ, rửa thật sạch.
    Công thức làm các món ngon từ tôm vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy tìm hiểu thêm chúng để bữa ăn gia đình bạn có thêm những trải nghiệm mới nhé!
    tôm bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tom bam
    Mực tươi rửa thật sạch.
    Mực bên cạnh làm món ăn mặn với cơm còn có thể làm món nhậu rất tuyệt cho ông xã. Bạn hãy lưu vào sổ tay một vài món ngon từ mực đổi vị bữa ăn thêm ngon và bắt mắt nhé.
    mực bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng muc bam
    Bằm nhuyễn tôm sú và mực.
  2. Củ năng và cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cần tây bạn cũng làm tương tự như với các nguyên liệu trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cắt nhỏ 1 lá rong biển.
  3. trộn thật đều tôm sú, mực tươi, thịt nạc, giò sống, củ năng, cà rốt, cần tây, lá rong biển cắt nhỏ và lòng trắng trứng gà. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh bột năng, ½ (một phần hai) muỗng canh tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu sọ, 1 muỗng canh nước mắm. Cho hỗn hợp vào tủ mát giữ lạnh khoảng 15 phút.
    trộn giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tron gio
  4. Cắt miếng rong biển thành những miếng kích cỡ 3×5 cm.
    Trải miếng rong biển ra, đặt nhân lên trên, cuốn tròn lá rong biển quanh nhân.
    Hai đầu cuốn chả nhúng qua mè trắng.
  5. Cho chả giò vào lò vi sóng làm chín trong 2 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó lấy ra để nguội, cho vào chảo dầu chiên đến khi mè vừa vàng với nhiệt độ vừa, vớt ra để ráo dầu là xong rồi.
    chả giò cuộn Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio cuon

Không giống như món chả giò thông thường, chả giò rong biển có phần nhân thơm mùi rong biển, cần tây, thanh ngọt của tôm sú, củ năng, cộng thêm giòn giòn của mực kích thích vị giác vô cùng.

chả giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio

Bạn còn đợi chờ gì nữa, nhanh tay trổ tài món chả giò rong biển này với gia đình thôi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò