Chả giò rong biển thơm ngậy, béo giòn. Chả giò cuộn rong biển mới lạ, kích thích vị giác thèm ăn. Cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo.
Chả giò rong biển, cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo

Chả giò rong biển – một biến tấu thú vị đến từ ẩm thực Hàn Quốc hứa hẹn sẽ mang tới cho bữa ăn chiều nay của gia đình bạn những trải nghiệm bất ngờ đấy! Cùng khám phá chúng qua công thức dưới đây nhé!

chả giò rong biển Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio rong bien1

Nguyên liệu cần có để làm chả giò rong biển là

  • Nạc vai xay: 50 gam
  • Giò sống: 50 gam
  • Tôm sú: 200 gam
  • Mực tươi: 100 gam
  • Củ năng: 100 gam
  • Cần tây: 50 gam
  • Cà rốt: 50 gam
  • Lòng trắng trứng gà: 1 cái
  • Rong biển: 5 lá
  • 1 củ tỏi băm, 10 gam mè trắng
  • Muối, đường, tiêu sọ giã bể, bột năng
  • Tương ớt, dầu chiên, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món chả giò rong biển dễ nhất cho bạn đây

  1. Tôm sú bóc vỏ, rửa thật sạch.
    Công thức làm các món ngon từ tôm vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy tìm hiểu thêm chúng để bữa ăn gia đình bạn có thêm những trải nghiệm mới nhé!
    tôm bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tom bam
    Mực tươi rửa thật sạch.
    Mực bên cạnh làm món ăn mặn với cơm còn có thể làm món nhậu rất tuyệt cho ông xã. Bạn hãy lưu vào sổ tay một vài món ngon từ mực đổi vị bữa ăn thêm ngon và bắt mắt nhé.
    mực bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng muc bam
    Bằm nhuyễn tôm sú và mực.
  2. Củ năng và cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cần tây bạn cũng làm tương tự như với các nguyên liệu trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cắt nhỏ 1 lá rong biển.
  3. trộn thật đều tôm sú, mực tươi, thịt nạc, giò sống, củ năng, cà rốt, cần tây, lá rong biển cắt nhỏ và lòng trắng trứng gà. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh bột năng, ½ (một phần hai) muỗng canh tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu sọ, 1 muỗng canh nước mắm. Cho hỗn hợp vào tủ mát giữ lạnh khoảng 15 phút.
    trộn giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tron gio
  4. Cắt miếng rong biển thành những miếng kích cỡ 3×5 cm.
    Trải miếng rong biển ra, đặt nhân lên trên, cuốn tròn lá rong biển quanh nhân.
    Hai đầu cuốn chả nhúng qua mè trắng.
  5. Cho chả giò vào lò vi sóng làm chín trong 2 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó lấy ra để nguội, cho vào chảo dầu chiên đến khi mè vừa vàng với nhiệt độ vừa, vớt ra để ráo dầu là xong rồi.
    chả giò cuộn Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio cuon

Không giống như món chả giò thông thường, chả giò rong biển có phần nhân thơm mùi rong biển, cần tây, thanh ngọt của tôm sú, củ năng, cộng thêm giòn giòn của mực kích thích vị giác vô cùng.

chả giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio

Bạn còn đợi chờ gì nữa, nhanh tay trổ tài món chả giò rong biển này với gia đình thôi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua