Một món chả giò thuần túy làm từ rau củ, nấm và các nguyên liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng và giảm sự mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa.
Chả giò nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nấm bào ngư
  • 300 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 200 gram nấm mỡ
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • Bánh tráng
  • Hạt nêm chay, dầu chiên, tiêu, đường, nước tương
Hướng dẫn cách làm:
Chả giò nấm chay

Chả giò nấm chay

  • Nấm bào ngư, nấm mỡ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm rửa thật sạch qua nước muối loãng, để ráo, cắt cây dài.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt cây nhỏ. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt cây.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho cà-rốt, củ cải vào xào sơ với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước tương, trộn thật đều.
  • Bắc chảo dầu khác, cho nấm bào ngư, nấm mỡ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, đường vào xào chín.

Chả giò nấm chay 1

  • Trải bánh tráng ra đĩa, múc từng muỗng nhân nấm, cà-rốt, củ cải vào giữa, gấp mép hai bên, cuốn tròn lại.
  • Bắc chảo, cho dầu vào ngập khoảng ½ (một phần hai) chảo, thả chả giò vào chiên chín. Dùng kèm bún, nước tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò nấm chay .
Chả giò nấm chay 2

Chả giò nấm chay

Chả giò nấm chay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio nam chay cha gio chay cha gio hat sen cha gio moc

cach lam sandwich kep thit Coca công thức ốc hấp lá chanh lam cocktail bailey ngon măng hầm xương bì heo xóc muối Coca Cola top mo rim mam sinh tố đỗ xanh rau má Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản banh bao chay Á quân MasterChef Việt thắng giải ở Dịp Valentine DIY bo nau voi cam cocktail ruou bailey Diện tích nhỏ Diệu Kim Chả trứng thơm ngon Cocktail Margarita cách làm cá khô chiên vừng Gà hấp muối hột Ngộ Hàn Quốc rau câu bí táo nướng giòn sua ngo Hàn thực thạch trà Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi thịt bò viên Indonesia món cá kho tộ ngon cách làm gà xào sa tế tom xao cari cay ngon Khai vị Goi sau dau cach lam bi heo bach hoa lam sua chua tai nha Làm bánh không cần lò nướng Lát lốt cài áo Lạ miệng cá nấu đậu hũ nem vịt quay Nước dừa giúp giảm cân và tẩy độc ca nuc kho thom nêm chua ngọt Lớp vỏ 四方粽子 lam banh mi viet món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm mi kim chi hai san ngon các món từ gà basic sponge cake recipe made with a rice cooker tương ớt ba rọi xào mắm ruốc banh crepe cach lam tom nuong muoi trứng cút xốt chua ngọt lam hoanh thanh Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách MÃƒÆ chân gà sốt cay mặn rau củ quả chua ngọt bánh gato Món Ý dac san hue Món ăn Hàn Quốc Món ăn Italy Canh ga chien Món ăn kèm ca nuc kho rieng ngon Món ăn mùa hè lam sinh to so ri cá kho mơ ngâm đường Món Pháp Món chính chuối kho cá nục cá nục kho chuối xanh Món hấp LAU hạt sen Món ngon dễ làm Món ngon mùa hè banh panna cotta chanh Món ngon từ gà tao pho cá kho tỏi ớt Món trộn ngon bánh kẹp nhân xoài cong thuc nau ăn món ngon từ vịt Lau cua cach nau xoi cá ro Mẹo vặt Món ăn từ thịt xông khói dua chuot đĩa mì ý hình tổ chim cá linh nấu tiêu sinh tố nho và dứa sa Tranh cá lóc kho chuối gà sốt ớt thit bo cuon hanh nuong May và Cốm rang bánh bao kim sa Hà Ly Nuong tạt May vá panna cotta ca phe thom ngon chao thit bo ngon canh hầm bổ dưỡng cach nau thit bo ham ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau Miến xào Miến xào rau củ GÃ Æ nau bun ca loc