Một món chả giò thuần túy làm từ rau củ, nấm và các nguyên liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng và giảm sự mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa.
Chả giò nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nấm sò
  • 300 gram nấm hương
  • 300 gram nấm bunapi hoặc bunashimeji
  • 300 gram nấm kim châm
  • 2 củ cà-rốt
  • Bánh tráng
  • Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương chay
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấm sò, nấm hương ngâm rửa thật sạch qua nước muối loãng, để ráo, xắt cây dài. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt cây nhỏ. Nấm kim châm, nấm bunashimeji rửa qua, cắt gốc, tách thân.
  •  Cà-rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
Chả giò nấm chay 1
  •  Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho cà-rốt, củ cải vào xào sơ với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước tương, trộn thật đều. Bắc chảo dầu khác, cho nấm hương, nấm sò , 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, đường vào xào chín.
Chả giò nấm chay 2
  •  Trải bánh tráng ra dĩa, múc từng muỗng nhân nấm xào, nấm kim châm, nấm bunashimeji, cà-rốt, vào giữa, gấp mép hai bên, cuốn tròn lại. Bắc chảo, cho dầu vào ngập khoảng ½ (một phần hai) chảo, thả chả giò vào chiên chín. Ăn chả giò nấm chay kèm bún, nước tương ớt.
Chả giò nấm chay 3

Chả giò nấm chay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio chay ngon cha gio chay ngon mon cha gio chay mon cha gio nam chay

cách nấu chè con ong món kho làm gỏi tết nguyên tiêu cản bot nem phấn cach lam kem tai nha ca hoi vien miª thịt muối cuộn đậu hũ chiên xôi Nui cah lam canh ga chua ngot gà xào cà mì ống nấu canh bạc hà với tôm Dưỡng cach nau canh thit bam sach pancake cho bé yêu banh lemon castella cupcake chả cá trứng bắc thảo món chiên thanh mát phở cuốn mắm ruốc miền trung rau mà Thực đơn bánh ngan nướng chao gang banh tra xanh chocolate trứng kho đậu mon ăn viêt nui xao rau cu cach lam tuiles cach nau canh khoai tay boc tom ga tan ngon chiết xuất ha noi mấm ếch nấu cari rượu nếp cái be suon nuong thom cách làm bánh kem cÃr: #6B1175" href="/index.php?q=CHáº">CHẠLam tóm cách nấu chè khoai môn cac mon an nau canh canh gà bí đao kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm canh muc ngon que xien nuong thom món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi quÃ Æ vịt xào rau củ xôi nếp bọc trứng muối cach lam bi do don thit hap trứng chiên Canh gà Trung cá kho măng buổi mon ngon tu may lam sua dau nanh cach lam mang tay hap kem sữa chua cach nau banh canh cha ca bo cuon nam kim cham ngon Mẹo hầm thịt nhanh mềm bàn ăn ga ham nam dong co công thức mứt khế chà bà chim bò cach che bien bun doc mun Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên đậu phụ kho nấm rơm Cach Lam Muoi Tieu banh gao xao cay canh bí Thịt chiên dưỡng ngộ Hàng Lược cach lam thit hun khoi bà nh su Trứng chien cach lam bo sot ga nau sua tuoi lươn nấu súp goi bo kho lÃƒÆ giang sưởi luoc dau bap Quay thà p rau câu bơ tra Pà te súp măng cua chè đậu xanh mon an ngon sò quạt mì xào sốt cá ngừ banh xeo mien nam ngâm giấm táo cach lam ga nuong muoi thit de thom ngon bắp bò ruốc trứng cá thịt ba chỉ bánh hạt dẻ mưt công thức nước ép dưa leo canh củ từ bánh khoai tây am thuc han quoc Chị Vịt xào am thuc thai lan nau banh canh ghe QuẠcà linh Mục căch xo voi bánh ngón tay trứng cút sốt cay mon an cho ngay valentine bánh mì sốt vang que xien nuong ngon Cánh gà cach lam com dep thit bo xao hanh tay can tay ngon Băng canh cua gÃƒÆ rim coca CANH Gà dui Gà chân gà ngâm sả tắc làm goi mối pizza ớt chuông chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền