Hướng dẫn cách làm:

•  Mực lột bỏ da, rửa thật sạch, trụng sơ, cắt hạt lựu nhỏ.
•  Cà-rốt và khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng rồi cắt hạt lựu nhỏ.
•  Kiwi gọt bỏ vỏ, bổ đôi, cắt miếng rồi cắt hạt lựu nhỏ.
•  Chuối bóc vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
•  Trộn mực, cà rốt, khoai tây, kiwi với 1 muỗng súp sốt mayonnaise.
•  Trải bánh bía lên đĩa bằng, múc hỗn hợp lên bánh bía rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.
•  nấu nóng chảo dầu. Dầu sôi, cho chả giò vào chiên ngập dầu, trên lửa vừa và nhỏ.
•  Đến khi chả giò vàng giòn, các mặt, vớt ra để qua giấy thấm dầu. Sắp chả giò ra đĩa, trang trí. Thưởng thức cùng với salad, tương ớt.
•  Bí quyết: Chiên chả giò trên lửa nhỏ, trở đều tay để tránh chả giò chiên vàng bên ngoài mà không chín phần nhân bên trong.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò kiwi này nhé.

Chả giò kiwi