Nguyên liệu gồm có: - 100 g thịt ba chỉ - 100 g tôm đã bóc vỏ - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) - 200gr củ năng - 1 trứng gà - 100 gram hẹ - 100 gram cà rốt - chút tiêu, chút đường, bột nêm, muối, - 1 muỗng cà phê dầu mè - 2 xấp bánh tráng da xốp ( loại làm samousa) Cách chế biến: - Thịt nạc xay nhuyễn cùng với tôm ( khi xay thịt trước, khi thịt gần nhuyển, mới bỏ tôm vào sau, để tôm đừng nhuyển quá, mất ngon) - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm
Chả giò hẹ




Nguyên liệu gồm có:
- 100 g thịt ba chỉ
- 100 g tôm đã bóc vỏ
- 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
- 200gr củ năng
- 1  trứng gà
- 100g  hẹ
- 100 gram cà rốt
- chút tiêu, chút đường, bột nêm, muối,
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 2 xấp bánh tráng da xốp ( loại làm samousa)

Cách chế biến:

- Thịt nạc xay nhuyễn cùng với tôm ( khi xay thịt trước, khi thịt gần nhuyển, mới bỏ tôm vào sau, để tôm đừng nhuyển quá, mất ngon)
- mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước cho nở, cũng bằm nhỏ
- Củ năng luộc chín, xắt hạt lựu.
- Hẹ thái nhuyễn.
- Cà rốt bào sợi
- trộn thật đều thịt xay, tôm, trứng gà, mộc nhĩ (tức nấm mèo), củ năng, cà rốt, hẹ với tiêu, bột nêm, đường, dầu mè vào làm nhân.
- Trải bánh tráng ra, cho nhân lên, cuốn lại.
-  Trãi bánh tráng ra, để nhân vào, xong  cho vào chảo dầu nóng chiên vàng ( nhớ đừng để dầu nóng quá, bánh sẽ vàng nhanh, nhưng nhân bên trong sẽ không chín hẳn, ăn không tốt cho sức khoẻ, và lại mất ngon của món chả giò
Dùng nóng với bún và nước mắm chua ngọt.
- Nếu các bạn làm nhiều, muốn để vào tủ đông đá để dùng cho những ngày sau, thì đừng chiên trước, gói lại vào bịt nylon,để vào ngăn đá, khi dùng để lửa nhỏ để bánh vàng từ từ.
Mong các bạn thành công

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

nấu canh sườn Mon thit heo ôcor: #74B05A" href="/index.php?q= Món ăn dễ làm"> Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron tìmx.php?q= huong dan nau gia cay"> huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao món ngon từ tóp mỡ cach lam bo om tuong ban thạch lá găng bao quan cho bà Cách làm kimbap mẹo nhỏ đồ chơi Phô mai Mien bac món ngon từ tôm cá hồi xông khói Đậu phộng ca tim nuong trứng cuộn đẹp mắt quất xí muội Dâu Tây canh dưa sườn bánh mì phomai ôc gỏi thịt heo trộn măng dâu tây Tep chã ẩu nước ép khóm dau ca hoi Hanmade từ giấy bo nuong sa te nước gạo món ngon từ thịt vịt giảm cân protein trứng ăn sáng món ăn vỉa hè cách làm bánh ngọ chao ca hoi bi do món ngon từ vịt lá xương sông cuộn thịt bằm lam kem tra xanh Bánh rán trứng hấp trái cây trộn món ngon với cá chẽm canh tom rong bien hoành thánh chiên money bag há cảo món bắp ngô xào cay pizza thịt nguội dau bap chien món phở xào công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cach lam gan heo cuon cham soc be Ruột non mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa Canh bầu Thức Uống món né ngon nau nuong bo nuong chao Bánh lá dừa đồ chơi vải an toàn keo dau tay caramel trang trí phòng chè lạc nước cốt dừa lam banh bo bun doc mung ngon món nướng bánh cuôn sa lát rong nho rau củ cà chua nấu thịt bò Gio rau củ ram sườn non với sả vit nau sa Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn Thanh Hoà món nướng chân gà nướng chân gà chè đỗ xanh hạt sen con cua ga xi dau cá sốt tương cach lam antipasto lễ tình nhân bắp cơm trộn cá món rang muối dau hu nhoi nhan chien gion heo rừng cach lam muoi sa Chè giun món khoái khẩu mùa hè của đất mận lắc cach lam cai ngot xao ngon lam royal icing món rau ngon Tàu hủ huong dan nau che bắp non sốt phúc bồn tử nấu táo chăm sóc bé hủ xào rau mon goi rau den ngon bữa cơm chiều mẹo chọn và chế biến ốc ngon món súp mẹo nhà bếp