Một lớp áo ngoài giòn mỏng tan bao lấy lớp nhân tôm, mực và hạt sen bùi bùi bên trong hứa hẹn sẽ làm “cháy” đĩa ngay khi trẻ vừa nhìn thấy.
Chả giò hạt sen

Nguyên liệu cần có:

300 gram tôm sú

250 gram thịt heo

100 gram hạt sen

100 gram khoai môn, củ sắn

1 củ hành tây

20ml bia hơi

Tỏi, bánh tráng, dầu chiên

Tiêu, đường, hạt nêm, muối

Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-hat-sen

Chả giò hạt sen

 

  • Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rửa thật sạch, cắt hột lựu.
  • Củ sen rửa thật sạch.
  • Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hột lựu. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Củ sắn, khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt sợi.
  • Cho tất cả tôm, thịt heo, củ sắn, khoai môn, cần tây, hành tây vào thố, nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm trộn thật đều.
  • Trải bánh tráng ra đĩa, thấm qua chút bia, cho nhân vào, cuốn lại.
  • Bắc chảo dầu sôi cho chả giò vào chiên vàng giòn.
  • Chấm kèm nước mắm chua ngọt và rau sống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio chien cha gio hai san hat sen mon chien ngon

thịt lợn nướng riềng mẻ khoai môn chiên gà nấu bún sả Trá salad đậu phộng cÃƒÆ thu cháo cò thịt ba chỉ kho trứng cách nấu chè chuối cach lam chan ga ngam mam cã thu NHO lam gia cay khung ảnh cà há p thit ga ham quên cupcake chanh cupcake cacao cupcake vị ca cao công thức bánh cupcake kem Canh thịt bò nướng bánh cupcake cacao Ăn vặt áp chảo cupcake oreo công thức bánh cupcake oreo Ảnh cà loc hap bau thịt gà sốt cam bánh ngào xứ nghệ chao ngon làm bánh pudding banh duc man trái cây trộn mieng sữa đặc nau chao Thuc thịt ba chỉ kho canh nau chiên giòn sup lo xao bữa trưa búp cupcake hình heo cách xào tôm bánh hình heo con thach hoa qua thom ngon Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh nấu chè đậu xanh hữu ngô ngọt lam nui thiên nhiên cá hộp sốt chua mặn dau hu sot trung muoi ngon chả cá ngần thì là tôm đồng cách làm bánh rán đô rê mon nấu súp đậu xích xích làm bánh bằng lò vi sóng cháo tôm phô mát Bùn riêu Cá điêu hồng vịt tiềm quảng đông vải da gấu bông Troi rau củ xào trứng vịt muối tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xao bi do đẹp rang muối quả bí đỏ Mẹo vặt cho món rau luộc xanh và đẹp dùng lò vi sóng làm bánh làm nuoc rau má đậu xanh ngon sọ moi cach muoi kim chi Sủi cao hai phong cach nau canh bi dao nhoi thit BBQ Ga chien nuoc mam sao nguyễn thị minh khai thuá µ bánh bao nhân thịt bánh mềm Trung Quốc cách rang cơm ngon Cà nuc tăng Đặc sản măng đậu hũ om nấm nhan ca cà trung duc hai san canh rong bien tom ca phao muoi bao tu tron cu kieu cach cải ngồng xào nấm hương cách làm sinh tố Che dau nhung mon an Ốc lông hấp sả Món nom bún phở mứt mỡ cacao che dau xanh trà Sườn chiên vo buoi làm sinh tố chuối xoài Lòng