Chả giò hải sản không phải là món lạ với nhiều người. Thế nhưng bạn hãy thử làm một mẻ chả giò hải sản theo cách dưới đây nhé!
Chả giò hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 100 gram nạc dăm
  • 100 gram mực lá
  • 100 gram sò điệp
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ sắn
  • 1 củ hành tây
  • 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Bánh tráng pía
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, sốt mayonnaise, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:

 

cha gio hai san 2

chả giò hải sản

  • Nhân chả giò: Thịt nạc dăm mực lá làm sạch xay nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt sợi. Tôm sú
  • bóc vỏ, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, băm nhuyễn. Sò điệp cắt nhỏ.
  • Hành tím, củ sắn, hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê hạt
  • nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu xay, 1 muỗng canh sốt mayonnaise và
  • hành tím vào hỗn hợp hải sản đã sơ chế bên trên vào trộn thật đều.
  • Trải bánh tráng pía ra thớt, cho 1 muỗng nhân vào cuốn tròn đều tay.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho cuốn chả vào chiên vàng giòn thì vớt ra thấm ráo dầu.
  • Dọn chả giò hải sản ăn kèm tương ớt quá ngon.

chả giò hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio cach lam cha gio hai san cach lam cha gio ngon cha gio hai san

cách làm chè đậu đỏ yến mạch làm bánh mỳ vị cao cao cá khô trứng chiên tôm khô gỏi gà trộn Chả hoa bí vàng goi bac ha gà nuing cách làm bánh chay Món tết cho người béo phì thit bo sot cam ngon thit bo xao dua cai chua kim chi trộn mì tay trang num chuoi chin om mẻ cá basa quà n lẠu khử mùi hôi nghêu xào hành tây đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền cách làm xôi ngũ sắc cà Basa quả mận Gà kho gỏi ngó sen lưỡi heo gà H banh kem lanh sot cacao Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng trứng chiên phô mai cho bé mon thit cot let sot xoai muoi ca phao cach lam banh pia ngon lau vit những kiểu trang trí bánh noel đơn giản Trang Trí đám Vit ngon Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi gà rán sốt nước vải rau câu con mắt thit ga nau thom ngon càch nầu hủ tiếu ngon thit bo kho gung nau ăn ngon ngâu pin lam banh mi ga Vá ng dạ dày hầm nà m rán cá ngon lam nui gao kéo cánh hoa goi cu sen mùa vải quốc nước ép mướp đắng nôm gÃƒÆ ham banh bot loc tom thit Võ cách làm canh chua cá hồi khô mực tẩm ớt đồ chơi vải an toàn cach lam cupcake bữa cơm hàng này cach che bien ruou phu kien cach lam banh hoi nem nuong cơm nắm bò Thiết bị nấu cháo công thức gà xào lá chanh chọn gà những món rau xào Christine Hà hen xao xuc banh trang mang tay cá rán rau bi xao toi ngon dui cuu nuong thịt đầu heo thịt lợn cách luộc thịt ngon sot ot Thai thịt heo luộc chua Ăn trưa các làm kem chocolate ca hap cách nấu canh ngon canh giÃƒÆ sử dụng Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng vit sao rau cu kho thap cam hoanh thanh chien gion lăng ro tự may bộ khăn mũ bánh phô mai cherry cách làm thịt lợn khô Bắp cua chien gion Món ngon từ giò heo cach lam kim chi cai chip lẩu thái canh gà hầm khoai nước chấm kiểu thái lan đầy gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua lam com ga hoi an gói Bánh chưng canh măng rừng móng giò lợn cu sup lo cac mon canh chia bua com chieu ẩm thực Ấn Độ Thit kho lam tra chanh