Chả giò hải sản không phải là món lạ với nhiều người. Thế nhưng bạn hãy thử làm một mẻ chả giò hải sản theo cách dưới đây nhé!
Chả giò hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 100 gram nạc dăm
  • 100 gram mực lá
  • 100 gram sò điệp
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ sắn
  • 1 củ hành tây
  • 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Bánh tráng pía
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, sốt mayonnaise, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:

 

cha gio hai san 2

chả giò hải sản

  • Nhân chả giò: Thịt nạc dăm mực lá làm sạch xay nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt sợi. Tôm sú
  • bóc vỏ, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, băm nhuyễn. Sò điệp cắt nhỏ.
  • Hành tím, củ sắn, hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê hạt
  • nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu xay, 1 muỗng canh sốt mayonnaise và
  • hành tím vào hỗn hợp hải sản đã sơ chế bên trên vào trộn thật đều.
  • Trải bánh tráng pía ra thớt, cho 1 muỗng nhân vào cuốn tròn đều tay.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho cuốn chả vào chiên vàng giòn thì vớt ra thấm ráo dầu.
  • Dọn chả giò hải sản ăn kèm tương ớt quá ngon.

chả giò hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio cach lam cha gio hai san cach lam cha gio ngon cha gio hai san

chà hoa Cá Chiên pho mát bánh cách làm bánh tai yến ngon dua chuot muoi xoi người nội trợ lam banh cupcake coffee cach lam ca hoi nuong chanh pha chao chấm rau mon an dan da RAU CAU 3D lassi xoai Pudding spaghetti trung quốc làm sua chua mục rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu canh bí đao nấu với sường non Ngọt cách trộn gỏi lưỡi heo mận bắc Peter Pan cach lam chan ga om xi dau khô cháy tỏi ớt đỏ đồng bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm làm nem chay gà sốt mơ gừng cahc lam banh bao ngon lemon lam bun gao xao cat heo an choi cach lam tep xao bi nhat làm snack khoai tây giòn tan Giò heo my tron Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư dau ca hoi goi văn cach lam xuong duoi heo NhÃƒÆ nấu canh khoai tây với nấm Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ củ cải Cơm trộn thịt bò và củ quả mận Cach lam kim chi Sai lầm chết người trong chế biến cách làm kem sữa chua hoa quả Banh trung thu thập cẩm thit xiu mai muc xao sa te Quy Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm nấu cháo nghêu với tôm canh chua nấu tép kinh bánh trâng cach nấu canh rau củ chay cach lam trung nuong món ngon mùa lạnh bích ích trần xôi nểp cẩm chan gio ham kieu han quoc lam banh bong lan pho mai lam dua gia oc nhoi nau chuoi dau lam gio lua lam banh oliu thit ga so diep tiểu đường vitamin D bo nuong ngoi giá lạnh chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng bông thiên lý xào tôm nấu xôi dừa thời thơ ấu sup ca diec chien Thịt Heo lẩu nấm cach lam bun suon bo chua cay tom dong lanh cookies nhân mứt hình tam giác lọ thủy tinh am thuc nha trang cac mon tu thit heo Trá Xôi nểp cẩm bún vịt xiên que làm bánh gato caramel Đầu xì dầu Những lỗi nấu ăn cần tránh bánh xèo bồn cầu lẩu cua cua đồng lẩu cua khoai tây làm mứt CHÃƒË cach lam vanilla fudge snack cãƒæ tranh treo tuong mực chien gion thịt gà kho hạt dẻ Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang Cháo lòng Huế ngon mà rẻ brownie nau mi xao banh bot my cach lam mon dau om pudding Nhà nghiên cứu Tôm hấp củ ấu bổ Thanh Hoà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và lẩu thái Cách uống chè