Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả giò giòn giòn

Cuối tuần đại gia đình mình thường hay sum họp, cùng nhau ăn uống rất vui vẻ. Món ăn mà ai cũng thích đấy là chả giò, vì vậy trong các buổi họp mặt gia đình thường có món này
Chả giò giòn giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm
  • 300 gram thịt nạc xay
  • 300 gram mực
  • 10 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 2 Tôm: 300g
  • 2 xấp bánh đa nem
  • Hành, ngò, chanh , tỏi, ớt, đường, nước mắm…
  • Dưa leo, rau sống (xà lách, rau quế, rau thơm, diếp cá…..)
Hướng dẫn cách làm:
Chả giò

Chả giò

Các nguyên liệu cần có

Chế biến

  • Dưa leo rửa thật sạch thái khoanh tròn, rau sống nhặt-rửa thật sạch
  • Ớt và tỏi băm nhuyễn để làm nước nắm
  • Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen trên lưng.
  • Mực rửa thật sạch lột bỏ da.
  • Thịt xắt mỏng.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở băm thật nhỏ
  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • Sau đó băm nhuyễn thịt, tôm, mực. Rồi trộn hỗn hợp này với mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá , tiêu, bột nêm.

  • Trải bánh đa nem ra cho hỗn hợp đã trộn thật đều vào rồi cuộn lai, sau đó cuộn thêm 1  bánh tráng rế bên ngoài để sau khi chiên xong chả giò sẽ được giòn lâu hơn.
  • Cứ tiếp tục cuộn cho đến khi hết nguyên liệu làm chả giò.
  • Cho chảo dầu lên bếp (lượng dầu phải ngập chả giò), dầu nóng cho từng cuộn chả giò vào chiên vàng , sau đó gắp chả giò ra trên chiếc dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Chả giò cắt miếng vừa ăn rồi sắp ra dĩa có trang trí dưa leo và hoa cho đẹp mắt.
  • Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.

Mong bạn ngon miệng với món ngon nhé!

Chả giò

Chả giò

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio ngon cahc lam cha gio cha gio cha gio ngon

tò tôm rán xóc muối giò heo hầm măng bánh pudding chocolate thùy cho dem da lat canh muop huong nau rau rau day sot xi muoi com ga chân váy chặn trung ca bánh đa ngon canh ga sot cay che chuoi khoang lang tim chân gà ngam sa ot chim cut chien nuoc mam Cà phê May vÃ Æ chè chuối hạnh nhân chi chien com thap cam ngon chân gà muối che bien banh pancake công thức nước chấm tương chanh ngâm gió cật heo xào cay tôm xóc muối ớt ngon rau cu kho thap cam chế độ ăn uống hợp lý cháo rau củ lam ca com kho khe ngon thuc don hang ngay chè khoai mỡ cách làm bánh mỳ Ấm chan gio ham hat sen ngon Lẫu chay cháo ngao che rau câu cà ri gà ngon che bien banh mi lẩu chem chép mon ga nau sa ngon mì khô chè xoài kẹo matcha truffle nam xao thit ga che bien mun dua nước ép trái lựu tăng testosterone chè long nhãn chè quế hồng khô xôi lạc cha hoa atiso ngon cua chien gion trà táo gai lam tàu hủ chanh dây làm kem Công thức thiên chè cam sirup dâu banh quy ngon tay cách làm đậu hủ ruou che 3 mauFBBF" href="/index.php?q=cha gio con tom ngon">cha gio con tom ngon cá hồi ôliu món Tây chicken hamberger tạ Banh gao chè khoai môn cơm dừa Hải Nam chè rau củ công thức bò xào 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Là dưa mắm miền trung thit nương thơm ngon chân giò chiên món ăn chống suy nhược cơ thể bot bap chén sườn nướng sốt trái cây nuoc mo thom ngon che bien banh chiffon che bien mon banh tieu bún nấu mắm nau canh thit bo ngon Bánh flan ca hoi nuong la thyme chân gà om tàu xì chế độ sơ chế lươn Phở xào bò nấu canh dưa hồng với cá Đặc Sản Bình Thuận đặc cách làm chả cá nhửng chè kho lam banh cheesecake Dây tự chế đèn thịt ba rọi chiên không khí cháo hoa quả bo duong chiên phồng trai sung lam cupcake tra xanh ngon hành chan gio muoi ngon chè húê tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội Banh my chân giò muối com chay cha bong ngon chè bột lộc bộc đậu phộng chợ lách cách làm mứt kiwi mon ngon ha noi Vi峄噒 Nam banh la thom ngon chè dừa non chè đậu bí đỏ tóp mỡ xóc muối che bien ca tim nau bung mi xao nam bánh bông lan hương quất đậu hủ xào nấm canh gan nấu giá trứng rán rau củ canh ga nuong sa ot må å canh bí đao nấu sườn đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua