Chỉ với vài bước bạn đã có thể có được món ăn vặt ngon tuyệt này trong mấy ngày Tết. Không chỉ giản đơn, món ăn này còn thích hợp với mọi lứa tuổi
Chả giò cuốn tôm làm nhanh, ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg tôm sú con lớn
  • 6 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh bột mì với một ít nước
  • Sốt ướp: 3 muỗng canh sốt ớt, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà-phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, ít vỏ chanh bào nhuyễn; Muối, tiêu, dầu chiên
  • 3 tép tỏi, 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Bánh pía.
Hướng dẫn cách làm:

cha gio tom 1

  • Cho các nguyên liệu làm sốt ướp vào tô trộn thật đều. Tỏi nghiền nhuyễn. Cho tỏi, nước cốt chanh vào trộn thật đều. Sau đó, cho vào tủ lạnh.

cha gio tom 11

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với ít muối tiêu, để trong 5 phút, sau đó nhúng vào hỗn hợp sốt ướp cho áo một lớp bên ngoài. Sau đó cho tôm vào tủ lạnh ướp trong 15 phút.

cha gio tm 10

  • Trứng đập ra chén. đánh tan. Trải miếng bánh pía lên bàn, để theo hình thoi, sau đó gấp đôi như hình.

cha gio tom 4

  • Cho 1 con tôm lên trên bánh pía. Phần đuôi quay ra bên ngoài. Từ từ cuốn tròn bánh pía từ ngoài vào trong ôm chặt con tôm.

cha gio tom 5

  • Vừa cuốn vừa gấp mép

cha gio tom 6

  • Dùng bột mì khuấy nước làm “keo” dán mép bánh pía lại.

cha gio tom 7

  • Làm lần lượt cho đến hết, Lưu ý gói chặt tay để cuốn trông đẹp mắt và khi chiên không bị bung.

cha gio tom 8
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho chả giò cuốn tôm vào chiên vàng. Vớt ra, thấm ráo dầu.

cha gio tom 9

  • Dọn chả giò cuốn tôm chấm kèm nước sốt ớt hoặc tương ớt đều ngon.

cha gio tom 2
cha gio tom 3

  • Bạn có thể làm 2 phần sốt riêng biệt để ướp tôm. Một phần sốt cay và một phần không để cả nhà đều có thể dùng được. Ngoài món trên, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt khác trên Bếp Gia Đình.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio cha cuon tom cha gio ngay Tet cha gio tom

cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc thach rang gà với lá lốt cach nâu canh suờn chua thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon xe buýt bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc