chuẩn bị sẵn cho ngày mùng 1 đầu tháng, bạn hãy theo cách giản đơn dưới đây làm món chả giò chay nhé.
Chả giò chay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 củ khoai mì
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 50 gram miến dong
  • 50 gram thịt chay cắt sợi
  • 3 cánh nấm thông (nấm hương)
  • 2 cánh mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • Bánh tráng (bánh đa nem)
  • dầu chiên, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-chay

Chả giò chay

  • Củ đậu, cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Nấm thông, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm trong nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, để ráo, cắt ngắn.
  • Đậu hũ cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm, thả vào chảo dầu chiên qua hai mặt, để nguội, cắt sợi.
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, lần lượt cho củ đậu, cà-rốt, miến, thịt chay, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm thông, miến dong vào xào, nêm hạt nêm.
  • Khi nhân nguội, xúc nhân vào vỏ bánh tráng, gói lại, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.

Mong các bạn có một món chả giò chay ngon miệng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio chay ngon cha gio chien ngon mon chay

8 trá ÿ ga sot an kem khoai tay bé yêu trám đen liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật mochi trà xanh chính Thịt bò nướng những bông cải xào Quả dứa xuýt suon rim ngon thịt gà cà ch lam mam tep Những tạo hình cho các bữa ăn khiến phà yogurt trái cây banh man muoi chua chè khúc bạch cach nau beefsteak nui xao bo bam goi cua mang bê nh hoa qua nep Món ăn kèm chân gio ngon tom cang nui xao thit bo bong dien dien hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù du du ham cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit kho thá t Thời ép cà rốt cách nấu chè xoài các cách chế biến miến thuc don do uong cach làm chả khoai thit ba roi kho ngu vi công thức ốc len chế biến May va đậu phụ kho pate gà cach nau tom xao ngu sac Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày mì trộn chay chè bà cốt đậu xanh cách lam kem cach lam banh quiches rau cu nui sot so thom ngon quà Banh dau xanh Dầu cho bà chà hẠp cach nau che khoai so ngon mắt vẽ trẻ Món muối chua Vả Bí quyết cho nước dùng món súp được canh bồ ngót vùng che khoai món Ấn mẹ tự làm xôi chuÃƒÆ cùng dấm thoà Mang cách nấu chè cach lam banh tart chanh lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon cắm Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua Banh trứng sườn móng tay salad san bột lọc chân salad bap cai ngon thịt xiên quán cà phê bao cấp ga ham xoa cai be xanh hộp cơm lóc cánh gà tẩm mè đen nướng à suon nuong giay bac pana lúc Cach Lam Thit kho nướng khoai tây