Chả giò bí đỏ là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Những cuộn chả giò vàng rộm, thấm vị tôm cùng với vị bùi bùi của bí đỏ thật tuyệt vời. Các bạn cùng tử xem .

Nguyên liệu cần có:

• 150g bí đỏ
• 100g tôm
• 100g thịt xay
• 50g củ năng
• 20g mộc nhĩ (tức nấm mèo)
• Bún tàu, bánh tráng, hạt nêm
• Tiêu, tỏi, hành lá, muối, đường
• 1 quả trứng gà

Hướng dẫn cách làm:

•  Bí đỏ chúng ta cắt thành từng sợi nhỏ.
•  Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ lưng.
•  mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợi nhuyễn. Bún tàu cắt khúc. Củ năng cắt nhuyễn vừa ăn.
•  Sau đó trộn tất cả nguyên liệu với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối ăn, đường, một quả trứng gà.
•  Tiếp theo trải lớp bánh tráng, cho nhân thịt và tôm vào giữa, cuốn lại.
•  Bật chảo, để lửa vừa cho đến khi dầu nóng.
•  Chiên chả giò vàng giòn. Dùng nóng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả giò bí đỏ này nhé.

Chả giò bí đỏ

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)