Chả gà nấm hương thơm ngọt đầy hấp dẫn. Tự làm chả gà nấm hương giản đơn tại nhà. Cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ.
Chả gà nấm hương, cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ

Giò chả là món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết của dân tộc. Nhưng những món giò chả đó đã quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, vậy hôm nay hãy thử đổi vị với món chả gà nấm hương cực kỳ tươi mới nhé!

chả gà nấm hương chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga nam huong

Để làm chả gà nấm hương, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 500 gam thịt lườn gà
  • 150 gam mỡ phần heo
  • 15 tai nấm hương
  • 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ bột năng

Cách làm chả gà nấm hương siêu ngon cho bạn đây

  1. Nấm hương rửa thật sạch, sau đó ngâm cùng nước nóng trong thời gian 30 phút để nấm nở mềm.
    Vớt nấm ra vắt cho khô nước rồi xắt nhỏ nấm.
    nam-huong chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi nam huong
    Nấm đùi gà là thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ nấm để chiêu đãi gia đình nhé!
  2. Bước xay thịt gà rất quan trọng để quyết định thành phẩm giò chả có được dai giòn hay không nên bạn Lưu ý nhé!
    Thịt lườn gà, sơ chế sạch, có thể để cả da gà. Thịt gà và mỡ phần heo xắt mỏng, sau đó trộn thịt gà với mỡ cho đều. Chia thành các phần, mỗi phần 1 lạng thịt.
    ga-xay chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi ga xay
    Những món ngon từ thịt gà xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ qua chúng để bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
  3. Cho các phần thịt này vào ngăn đá của tủ lạnh để cho thịt gần như đã đóng đá.
    Cho từng phần vào máy xay và xay đến khi thịt được nhuyễn mịn hoàn toàn. Lưu ý, trong lúc xay thịt, cần nêm mắm và bột đao vào.
  4. Xay xong thì giò vẫn còn lạnh tay. Trộn cùng nấm cho đều rồi cho giò gà đã trộn vào màng bọc thực phẩm và gói lại, ấn chặt tay.
    tron-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi tron cha
  5. Cho miếng chả gà nấm vào hấp trong thời gian 20 phút thì cho ra ngoài.
    hap-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi hap cha
  6. Để chả khô ráo rồi cho vào chảo nóng có dầu và chiên đến khi vàng đều hai mặt là được.
    chien-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi chien cha

Đợi cho chả gà bớt nóng thì bạn thái miếng vừa ăn. Xếp chả ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cha-ga chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga

 

Món chả gà nấm hương vừa ngọt thơm lại vừa có vị lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món chả gà nấm hương này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê