Chả gà nấm hương thơm ngọt đầy hấp dẫn. Tự làm chả gà nấm hương giản đơn tại nhà. Cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ.
Chả gà nấm hương, cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ

Giò chả là món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết của dân tộc. Nhưng những món giò chả đó đã quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, vậy hôm nay hãy thử đổi vị với món chả gà nấm hương cực kỳ tươi mới nhé!

chả gà nấm hương chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga nam huong

Để làm chả gà nấm hương, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 500 gam thịt lườn gà
  • 150 gam mỡ phần heo
  • 15 tai nấm hương
  • 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ bột năng

Cách làm chả gà nấm hương siêu ngon cho bạn đây

  1. Nấm hương rửa thật sạch, sau đó ngâm cùng nước nóng trong thời gian 30 phút để nấm nở mềm.
    Vớt nấm ra vắt cho khô nước rồi xắt nhỏ nấm.
    nam-huong chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi nam huong
    Nấm đùi gà là thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ nấm để chiêu đãi gia đình nhé!
  2. Bước xay thịt gà rất quan trọng để quyết định thành phẩm giò chả có được dai giòn hay không nên bạn Lưu ý nhé!
    Thịt lườn gà, sơ chế sạch, có thể để cả da gà. Thịt gà và mỡ phần heo xắt mỏng, sau đó trộn thịt gà với mỡ cho đều. Chia thành các phần, mỗi phần 1 lạng thịt.
    ga-xay chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi ga xay
    Những món ngon từ thịt gà xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ qua chúng để bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
  3. Cho các phần thịt này vào ngăn đá của tủ lạnh để cho thịt gần như đã đóng đá.
    Cho từng phần vào máy xay và xay đến khi thịt được nhuyễn mịn hoàn toàn. Lưu ý, trong lúc xay thịt, cần nêm mắm và bột đao vào.
  4. Xay xong thì giò vẫn còn lạnh tay. Trộn cùng nấm cho đều rồi cho giò gà đã trộn vào màng bọc thực phẩm và gói lại, ấn chặt tay.
    tron-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi tron cha
  5. Cho miếng chả gà nấm vào hấp trong thời gian 20 phút thì cho ra ngoài.
    hap-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi hap cha
  6. Để chả khô ráo rồi cho vào chảo nóng có dầu và chiên đến khi vàng đều hai mặt là được.
    chien-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi chien cha

Đợi cho chả gà bớt nóng thì bạn thái miếng vừa ăn. Xếp chả ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cha-ga chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga

 

Món chả gà nấm hương vừa ngọt thơm lại vừa có vị lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món chả gà nấm hương này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài