Cách làm chả gà chiên thập cẩm này rất giản đơn, bạn có thể làm để cả nhà thưởng thức trong bữa ăn ngày hè. Vị thơm ngon, giòn dai khá lạ miệng chắc chắn mọi người sẽ thích thú lắm đây.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả gà chiên thập cẩm:

- 150 gr thịt gà xay

- 3 quả trứng gà

- 1 củ cà rốt thái nhỏ

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ;

- 100 gr mì gói (không có thì dùng mì trứng)

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn làm là ngâm mì với nước hơi ấm trong 5 phút cho mì mềm ra. Sau đó đổ ra rá để ráo rồi cắt nhỏ.

  

• 2

  Bạn cho trứng ra tô, đánh tan cùng với gia vị.

  

• 3

  Tiếp theo, bạn cho cà rốt, thịt gà, hành lá và mì vào trộn thật đều, để 10 phút cho mì nở thêm một chút. Bạn sẽ có hỗn hợp không quá lỏng.

  

  

• 4

  Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng, bạn dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. 

  

• 5

  Khi viên thịt vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

  

Thành phẩm

Món chả gà chiên thập cẩm với vị giòn ngon lạ miệng sẽ đem đến cho cả nhà một bữa trưa đầy hấp dẫn. Sự kết hợp linh hoạt giữa thịt gà xay, mì tôm gói, trứng... cùng các nguyên liệu, gia vị đi kèm tạo nên một món chả gà chiên thập cẩm tuyệt hảo, thơm ngon. Chả gà chiên thập cẩm được trang trí với xà lách và dưa leo, ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt vô cùng hợp khẩu vị.

Bạn cũng có thể chế biến món Chả nướng xiên thịt gà xay theo công thức TẠI ĐÂY, mùi vị cũng khá lạ, chắc chắn sẽ giúp cả nhà ngon cơm và ăn mãi không chán.

Mon cha ga chien thap cam đầy hấp dẫn

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả gà chiên thập cẩm.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)