Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả ếch

Sau khi chiên ăn có vị gần giống thịt gà quyện với mùi thơm của lá chanh , chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt cú mèo!
Chả ếch

Nguyên liệu cần có:

  • 300g  thịt nạc vai
  • 500g ếch (3-4 con)
  • Lá chanh
  • 3 củ hành tím
  • 2 muỗng cà-phê dầu oliu (dầu chiên)
  • Gia vị : hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt nạc vai bằm nhuyễn.
  •  Ếch lột bỏ da, làm sạch sau đó cũng bằm nhuyễn ( không cần lọc xương vì xương ếch rất mềm).

Chả ếch 1

  • Lá chanh, hành băm thật nhỏ cùng ếch.
  •  Sau đó trộn thật đều 2 loại thịt này với nhau ,muối, hạt nêm, nước mắm, muỗng cà-phê tiêu, chút dầu ô liu hoặc dầu chiên.
  •  Viên tròn thành từng viên.

Chả ếch 2

  •  Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu chiên vào chảo chờ cho dầu sôi rồi cho viên chả vào chiên là được.

Chả ếch 3

Chả ếch 4

Chả ếch
  • Sau khi chiên ăn có gần giống thịt gà, thơm của lá chanh , chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đều được.
  •  Có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún.

Mong các bạn ngon miệng với món chả ếch nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha ech cha ech chien thom ngon cha ech ngon cha ech thom ngon

cac xôi lạp xường Bánh Đậu cách nấu xôi lạp xường bánh ga tô mon xoi man xoi khuc thom ngon cach lam xoi man ngon Mùa đông xoi thap cam com chien thaanh cua xoi khuc thom trị ho Món Xào lam kem thạch rau câu hà thành mẹ thit dam mam tep trai cay tuou cham chocolate huong que thịt ướp sốt trái cây xôi tôm khô chÃƒÆ bo bo xôi lạp xưởng nam dui ga sot bao ngu chÃƒÆ miền bắc canh sườn món ngon với gà lam banh ca rot pha chế ca loc rut suong Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán đậu đỏ Gá bánh crepe sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít thịt gà cach nau che hoa cau cach che bien che kho che dau xanh bi do ngon Tra Chanh đồ sup mi thit bo cháo sườn bí đỏ đậu ván ÄრCún Khang Chè đậu ván và hạt sen bánh bông lan chanh mua sử dụng chanh đào cà ngon cách làm chả giò miền nam là chanh lá lốt rang gà THỰC cóc tai hoa quả bí hấp thịt băm mực xào dấm bánh gato socola chè đậu đen lô hội bà nh bo Bùn riêu che hat sen dau van ngon cach nau che hat sen dau van Tết cach nau chao hau sua mùa lạnh mon an cuoi tuan banh canh cha tom ngon thạch dừa bo xien ngon hủ tiếu xào thiếu rau câu hat dieu Canh gÃƒÆ mon an giam can cach lam mon muc rang me cach lam chocolate don gian ca thu sot chanh muoi món ăn giảm cân giảm cân canh ca bung cach lam xoi chim cau cach lam keo khoai lang kem sữa tươi nấm rơm nhồi khoai xôi vò cach nau ragu nai hến xuc xich nuong voi banh mi bo toi canh thịt bò nấu cải Quat ngam Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô sinh to chanh day bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột măng tươi xoi tim mang ot Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn Du rang tom giái dá n bún cach nau che sau rieng sua chua ngon 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế thịt lợn sốt chua ngọt dua nuoc kie lam mut Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt cách làm bánh quy bơ cach lam vit om sau cach nau cá ri gá mực tươi chiên nước mắm cách làm bánh canh gà salat khoai tay cách nau sua bap thịt hun khói