Chả cua ngon với lớp áo thơm giòn

Còn có cả hướng dẫn cách trang trí giống y như ở nhà hàng nữa đấy!21

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300gr thịt cua - 1 quả ớt chuông màu đỏ - 50gr bánh mì sấy khô xay nhỏ (hoặc bột mì rang) - 120ml mayonnaise - Hành lá, muối, hạt tiêu - 50gr bánh mì sấy khô xay nhỏ (hoặc bột chiên xù)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước thứ nhất(1): - Xé nhỏ thịt cua nè.

Bước thứ hai(2): - băm thật nhỏ ớt chuông, hành lá rồi cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): - Viên thịt cua lại thành những miếng vừa ăn.

Bước thứ tư(4): - Sau đó lăn qua ruột bánh mì sấy này. Nếu các bạn dùng bột chiên xù thì phải nhúng chả cua qua một lớp trứng pha bột mì rồi hãy lăn qua bột chiên xù nha!

Bước thứ năm(5): - Rán vàng lên thui! Mách nhỏ: cho một chút bơ vào dầu chiên thì chả sẽ thơm hơn đấy!

Bước thứ sáu(6): - Pha sốt để chấm nghen. Công thức gồm có: 60ml mayonnaise, 5ml nước cốt chanh, một chút xíu muối, hạt tiêu và rau thìa là băm thật nhỏ.