Lâu rồi nhà hỏng ăn cua Chồng con nhắc khéo nên mua ngay về Nhìn cua buộc miệng chồng chê Cua này bị ốp chẳng mê vợ à Bực mình mình nói như la 🙂 Thôi ra chỗ khác cho ta yên lòng Luộc xong gỡ lấy thịt trong Trộn chung tôm giả bọc xong chiên giòn Eo ơi nhìn đã thấy ngon Cả nhà cùng chén không còn một cây 🙂 Ăn xong chồng nói như say Vợ anh là nhất mình ngất ngây… câu này 🙂
Chả cua bọc mía

Nguyên liệu cần có:

  • 200gr tôm không vỏ
  • 200gr thịt cua ( mình mua cua đông lạnh rả đông)
  • ½ (một phần hai) quả trứng gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • 3 phần gốc ngò ta
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng cà phê xì dầu hay nước mắm
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 thanh mía cắt nhỏ
  • 50gr bột mì hay bộtt chiên giòn để riêng trong 1 cái dĩa.
Hướng dẫn cách làm:
cha cua boc mia

Học làm món Chả cua bọc mía thơm lừng cho ngày mưa vô cùng giản đơn

  • Tôm rửa thật sạch lau khô. Thịt cua vắt ráo nước.
  • Tôm đập dập cho vào cối cùng ngò dùng chày giã nát. Cho tôm vào tô cùng cua cà tất cả các nguyên liệu gia vị phía trên vào trộn thật đều. ( Ngoại trừ bột mì). Để âu cua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hay 1 tiếng để chạo cứng dễ tạo hình.

cha cua boc mia 2

  • Lấy một ít chạo cua bó giữa thanh mía rồi lăn qua bột chiên giòn.

cha cua boc mia 3

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng ( đừng để dầu quá nóng) thì cho từng thanh mía bó cua vào chiên lửa vừa cho đến khi chạo cua vàng thơm thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

cha cua boc mia 4


cha cua boc mia 5

  • Cho chạo cua ra dĩa cùng các loại rau thơm, xà lách và bún cùng dưa leo cắt miếng. Món chạo cua bạn có thể ăn cuốn hay ăn với cơm thậm chí ăn chơi vẫn quá ngon.

cha cua boc mia 1

  • Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm chả cua bọc mía thơm lừng cho ngày mưa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha cua boc mia cach lam nem nuong cha cua boc mia chao tom boc mia

cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May vÃ Æ khế nấu nghêu món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa đậu Hà Lan giá hoa nộm rau rút ức gà cá cơm om tiêu nộm trứng giá bánh mì sữa Thạch trà sữa banh su ket thom công thức cốm dẹp ca thu kho thom ngon an cach lam banh bot mi salad trộn cách làm bánh rán cách làm mứt bí cách làm bánh cuốn cach nau ca chep om dua chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon sushi thit trau thịt vịt kho gừng cach lam hu tieu chè trái bơ cá nướng lá dứa bánh bông lan cuộn li bò xào cần tây canh khoai thịt viên bơ hạt bơ sức khỏe Cơm rượu tết đoan ngọ chả cá kho dứa cách làm mâm cỗ cúng rằm sôi nấu canh bắp cải thị gà sốt cam