Vị thơm của Cốm quyện với thịt sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn vào những ngày cuối thu . Giofn giòn thơm vị cốm thật ngon.

Nguyên liệu cần có:

200 gram cốm

400 gram thịt nạc vai

2 quả trứng

Thìa là, hành tươi

Gia vị, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính)

Hướng dẫn cách làm:

• Cốm mua về vẩy ít nước cho mềm.
• Thịt băm nhuyễn ( băm bằng dao và thớt tốn công một chút nhưng Chả sẽ ngon hơn ).
• Thìa là băm thật nhỏ cùng thịt.
• trộn thật đều nguyên liệu với 2 quả trứng nêm nước mắm và mỳ chính.

• Nặn thành từng bánh tròn rồi đem hấp cách thủy.
  
• Trước khi ăn đem rán vàng hai mặt.
• Chả chín chấm nước mắm ớt sẽ quá ngon!

Yêu cầu

• Chả thơm mùi cốm, thịt..vàng của lòng đỏ trứng!

                                 Mong các bạn ngon miệng với món chả cốm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)