Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút với hương vị thơm ngon, cực hấp dẫn tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày sau đây nhé!
Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • 200 gram thịt nạc xay
  • 150 gram tôm đất
  • 10 quả trứng cút
  • ½ (một phần hai) bát con cốm khô
  • Muối, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho sạch, rửa thật sạch, lau khô, băm nhuyễn tôm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra âu lớn, thêm hành khô xắt nhỏ, hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên và tôm, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • Cốm khô đổ ra bát, rưới một ít nước lạnh lên bề mặt cốm. Tiếp theo trộn thật đều cốm vào âu tôm thịt.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

  • Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Tiếp theo tay đeo găng tay nilon hoặc có thể thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp chả cốm cho vào, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

  • Làm cho hết phần trứng và chả cốm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

  • nấu nóng nồi nhỏ (dùng nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên), cho dầu chiên vào nồi, thả từng viên chả cốm tôm thịt vào rán vàng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Rán đến khi chả cốm vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên, dùng nóng với tương ớt, làm món khai vị hoặc dùng với cơm trắng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một thực đơn hằng ngày nữa. Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hen ca cuon mực rim Tỏi Cách làm thịt nướng thịt bò nhồi khoai tây Là m bà nh bánh kem vị trà xanh thực phẩm xương cam quả óc chó Trộn Sa lát Cà tím Bún nước lèo salad tôm sốt xoài dứa Nga Khám May va banh ngot chè rau củ đậu phộng thit dam sinh to cu sen ngon Ăn Sáng cách làm bánh mì bánh tôm chiên khoai lang Cà ngu kho cay bò xào cần banh cuon thùng banh deo nhat tai heo Làm Bánh kem chè nhãn lồng lòng dưa cải thảo dau hu hap cach nau cá thu đao tự làm cách nấu chè MON CHIEN gió canh cá khoai cach ngam cu quốc Sup ga Bún cà tím ca ngu chien Patê khoai tay boc tom cha dau thit ca moi kho thom ngon salad bánh trứng nướng Trứng cá hồi chẳm Món Hàn Quốc burger box sốt bò mì ý dinh dưỡng bánh mì cuộn snack chuối thit heo ngam mam cà thu rim mau đậu hũ kho tôm CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu cach lam pudding dau hu tu lam trung cha cua bo cuon sot hat de bánh xèo kem sữa chua cach lam banh kem black forest lăng Nhấm Mẹo vặt hay cách lam đua cach lam banh cay nau chao rau câu dừa món Ấn chạo chân giò canh ghẹ quà vặt Xi dau Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su chả thịt cay món ngon mỗi ngày muoi kim chi Cách lam nem banh ngot ngon canh măng chua Sinh to mít nước ép táo bo xao mang cay hu tieu mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày trắng chao xe đạp thịt viên Món lagu Nộm tai heo cach lam pho cuon bánh mì bơ cốm cafe sân vườn cách làm món sốt ngon cực xinh dưa cải xào ruột non canh thịt gà bí đao trang trí nhà cửa cà mau tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam bau nau bánh dừa khô mỡ hành món chiên Cà tím nhồi thịt rán dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin gẠo đảo bột chien Cá hồi