Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút với hương vị thơm ngon, cực hấp dẫn tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày sau đây nhé!
Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • 200 gram thịt nạc xay
  • 150 gram tôm đất
  • 10 quả trứng cút
  • ½ (một phần hai) bát con cốm khô
  • Muối, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho sạch, rửa thật sạch, lau khô, băm nhuyễn tôm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra âu lớn, thêm hành khô xắt nhỏ, hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên và tôm, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • Cốm khô đổ ra bát, rưới một ít nước lạnh lên bề mặt cốm. Tiếp theo trộn thật đều cốm vào âu tôm thịt.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

  • Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Tiếp theo tay đeo găng tay nilon hoặc có thể thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp chả cốm cho vào, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

  • Làm cho hết phần trứng và chả cốm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

  • nấu nóng nồi nhỏ (dùng nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên), cho dầu chiên vào nồi, thả từng viên chả cốm tôm thịt vào rán vàng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Rán đến khi chả cốm vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên, dùng nóng với tương ớt, làm món khai vị hoặc dùng với cơm trắng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một thực đơn hằng ngày nữa. Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cong thuc mon ngon Canh cÃƒÆ chua Long bo Mắm chay Nướng x么i canh sup suon non sạc Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Đồ ăn vặt Canh cá ngọt tự làm nước đường Canh củ cải tôm nõn Canh củ dền sa lat cá ngừ Canh cho bà bầu cha gio india Ot chuong thịt bò xiên bbq thịt lợn xào tom xao bo toi thom ngon Canh chua cà chè đỗ khoai môn ound-color: #D693ED" href="/index.php?q= công thức xôi xéo"> công thức xôi xéo cach lam ga nuong salad cãƒæ gỏi rau 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du ngao hap xa cách làm gà nướng muối Canh chua cá lam sua chua banh bong lan kem pho mai trứng chiên cuộn mẠDua món cách làm nộm rau muống nau com mẹo bóc vỏ cà chua tom nuong sa te goi nam Cách chọn cá soda vị dâu Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cà ri com chien hai san làm sinh tố kiwi Canh chua lá cóc trộn thịt bí xào Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh Canh dưa hồng tôm tươi mỳ xào Canh nấm Canh nam thit bo ngon ốc cà na rang muối Ca ca bongo gà hạt sen"> Cháo gà hạt sen cach lam cha ca ngan Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn canh suon ninh bap ngot banh Kashiwamochi cách làm chả m dua thomss="label" style="background-color: #E4605D" href="/index.php?q=bít">bít cÃƒÆ hÃƒÆ thit vien kieu thai mon nương #644C69" href="/index.php?q= xào mít mon"> xào mít mon cach lam kem dau den salad xoai tron muc sinh tố trái cây Sửa canh tôm khô nấu khoai sandwich cuộn ChẠCà cach lam nem phu truc chay thit bò cac món nướng mochi dâu Cháo nấm Cháo ngon măng kho thịt banh trang so co la dau hu chien kho chua ngot Chè Chè đậu đỏ Chè khoai môn bột báng Chè ngon quả sung cá hồi nướng sốt canh ga om khoai tay Chó xay cÃƒÆ chua quất chưng mật ong đường phèn Chó quay hầm giò heo nam com ech xao thom ngon xay sinh tố chuối hạnh nhân ca bong bánh tráng sữa Chôm caramen hàng than thực đơn món ngon cu Ä Æ công thức gà om bí đỏ banh papparoti rau cải xào châu chấu rang cムngムphở cuốn tôm tươi chi礙n ô Cách làm nấu đông cach lam thit vien Chú giàu