Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

tôm om đậu hũ non bao banh tart dua bánh bột mì Phải cach nau che troi bong cai trang cách làm chè bắp bánh nhân mứt dâu cơm cháy ngon Cá ngừ kho banh tao que cay cay Các món canh cháo bồ câu Bí quyết lựa chọn hành tây bò trộn xà lách cãƒæ Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý món gà Tuong ngọt phòng kho thit tranh muoi thưởng sấu ngâm đường rau câu khóm chậu cây nhật bản mùa lạnh chè trái cây sầu riêng đẹp da giỏ 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh X么i bảng treo phụ kiện banh quy ngon Củ cải Tạ thực phẩm giúp giảm stress cơm chiên hình gà nau an thit nuong củ khoai Goi bắp cải Canh gà chiên thịt heo om ngũ vị So vit den con dao an gi mién chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả hanh nhân Gang banh kep kieu y ngon bánh flan rau câu Ca tim xao trững cuộn mọc Bánh su kem Món Hap Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn miến xào giá hẹ dua cai chua xao so long tom xao dua xôi ruốc quẩy cách làm kem dâu thịt heo kho mắm tép Trân Châu com chay chien đùi gà kho nấm cach lam ga cuon tom chien salad hoa lơ lam mut soi ca rot canh cÃƒÆ snack táo giòn nhân bánh trung thu chân gà rút xương trộn chua ngọt Chàng trứng sốt ớt cach lam banh tart dua salad dứa bắp cải cuộn trứng hến xào xúc bánh đa trình Xao thit hạn cach lam banh mi nuong me pha nuoc mam ngon cot dua Làm sửa chua trứng kho thịt lam chả cá trắm chiên cay diy salad tôm trộn cần tây Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon bun ốc cà tim Diềm lam banh chuoi nuong ngon n sắp xếp Ca nau kho bong thien ly xao trung nướng gà xiên tẩm bột Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm B脙茠脝o banh trung thu nuong Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng Cac mon Che bò bò xốt vang bí quyết nước xốt trứng cuộn với rong biển Canh bi do thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon banh goi nhoi thit ngon rau muong dua Núm món ngon tặng mẹ bap bo ham mang tay Nộm bông súng dân dã mà đậm đà nhiễm nấm làm bánh mì lam ruou nho canh muop nau nam rom