Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Vừa bánh bơ hạt dẻ bánh quy kem banh thom ngon long hoa hồng ngò phú cach lam cha quê muoi kim chi khoai ngào đường kẹo con vịt Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung qua cà khoai banh cupcake pudding vị trà sushi cá thu Miền Trung boots xì tin Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ kem chuối ngon bánh quy nhân mứt dâu canh khoai nấu rau dền sinh to cam ngon salad xuc xich ngon chè đậu xanh thạch xoài ngâm ăn vặt tiểu đường sữa trà nước trái cây sôcôla 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục cach lam banh lemon bars gio lua chay mứt tắc canh ca loc ngon tôm su salad uc oliu ngon gà xiên đầy hơi cá hồi muối sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm emdep Lớp Món bò ngon Video dạy sửa chữa điện thoại sườn sốt dưa chua Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh bánh nghê mặn Dê SÃƒÆ gỏi mực trộn ớt Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm banh gato ngon Mon chao ngon sữa chua Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống Lý 4 Tips Cách phân biệt mực thật và mực canh rau củ nấu đậu hũ thịt sốt caramen lam banh trung thu Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ sinh tố quế đậu hũ chiên sả mứt vị cam Bánh mặn nước ép củ quả vịt hầm Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày rau củ xào chả cá Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm chăm kho tau Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn cach lam mit say kho bắp cải cuộn thịt sốt cà chua công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn công thức kem mít nước mắm nhĩ nước ép trái lê trứng tận dụng vỏ hộp Cach lam banh ngot đồ handmade chuối làm mứt cách làm tương cà tại nhà cá thu sốt Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên cach lam suon non ham mit cẠm cá chép om dưa món om cá Hằng MT canh rau răm điểm bò chiên vừng cach lam chan gio ham Đào Duy Từ mayonnaise thải độc nau com ga ngon vit om sau vi bac snack khoai lang rau cai bánh giò ngon rượu nếp cái Chả Đùm Cất đồ bánh nẵng chao bo cau nấu chua Nhat Chung bánh kem trà mật ong cach lam sung muoi thịt kho đậu phụ chả tôm chiên giòn gỏi rau muống món chiên