Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

ca cá cuoi tuan cach lam ruoc ca Thịt nuong áo cac mon canh chua chim quay sot chanh cari nuoc dung vit nau bia che bien bo nấu tào phớ cà phê súp đậu phụ bí đỏ rau mầm sức khỏe vẻ đẹp bí ngồi lam goi bao tu Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt mon an giai nhiet mua he cá kho cà ri cách kho cá ngừ ngon cháo trai Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza canh gio heo Khoai tay chiên banh gato de lam Gà tiem ot hiem Mi xao bo banh xoi mÃƒÆ khuyên phai cach nau che khoai mon com tuoi bắp cải cuộn tôm tươi Mini Matcha Cheesecake cach lam dua leo muoi chua che bien ca moi củ sen nấu tôm spaghetti sốt hải sản Nau an Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm tia cÃƒÆ nuong công thức miến nấu lòng mề lam banh mi kep tôm nướng dừa khô món nướng hương canh khoia tay nau nam cach lam long nhoi mÐ Ñ Ð Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không khoai tây chiên 2010 cá trứng sốt ngon chocolate trái cây cách làm kẹo chocolate mềm Truffle gà que Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh bún mực Cùng ca hoi nuong tai cach lam mi tuong den Han Quoc ga tre nuong lam dam gao tủ lạnh vừa đẹp cho bé Đưa là ch Làm Nem Cách làm bánh nếp cach lam ga xot tieu lọn cá cơm om tiêu gia cầm gà xiên nướng gà tẩm lạc kem chanh canh rau cải canh thịt bò dứa thơm món canh hằng Chanh dây rau câu dứa trung xao thit tự chế bookmark cách làm sữa ngô khoai tây rán hành cach lam goi gia do chay na Mon xao bua an chieu Mùi bánh nếp tẩm vừng bánh mỳ gối món nhậu hàu biẻn ngâm giấm ham cuon trung muoi ngon Kimpap hÃƒÆ nh chè xoài cách làm cơm lươn kiểu nhật nâu cơm ga ngay he làm trân châu thạch đậu nành súp sữa bánh mì mon bo ngon canh gà ta banh trung thu deo ngon chao coc cÃƒÆ chua canh bi do ham hat sen Mien bac cha gio trứng rang me Như Yến sườn non nấu đậu cach lam lau mam ca keo đậu phụ chấy tôm xóc tỏi bánh mỳ bigc Như Yến bơ dầm cach lam banh hoi heo quay