Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

bánh chocolate vị mật ong dừa tôm cuốn rau củ lam bun thit xao sa cam ung thư dau hu don thit ngon banh dau xanh hap lam canh ga chien chè đậu ngao nấu cháo cha ca thu ga ran indonesian cach lam sương sâm trang trí nhà bằng hoa Giúp cach nau ngheu hap sa cach lam bap chuoi chien Spaghetti bún sườn nấu sấu tự chế khăn trải bàn nấu cà bung latte matcha gà chiên dừa cach ngam sau ngon Cách kho ca Công dụng bất ngờ của tỏi Cá hấp xì dầu banh mi hanh don gian cách làm bánh bông lan trứng muối banh gai hai duong cách làm nghêu Gà bó xôi sai lầm khi rửa rau banh my ngon cach lam che bÆ Æ i gà chiên giòn chua cay hải sản hấp lá chanh Vinh Tôm hấp rau can xao cu hanh teen Hà Nội An choi cai be xanh ca thac lac công dụng của đất sét Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo thịt bò tái với chanh bún trộn tôm dua hong nau ca Tự làm sushi cơm nắn đúng kiểu Nhật Mách bánh khúc cá trắm xào cần nước oliu chè hạt sen nấm tuyết bệnh cao huyết áp món ăn ngon chưng mắm cá lóc thịt dum mien oc bánh mì sandwich nhân tôm lã³c trai dua mi xao cai bo chè bí đỏ đỗ xanh vịt nấu khoai môn chao khoai lang tim chien dưa gang và y nước mắm me bánh flan dừa canh cá vược nướng cách làm hoàn thánh ăn sáng giảm cân nước ép ổi sandwich ngon cach lam bun xao thit cay bánh tôm tươi phô mai mien luon xao chè nếp nước cốt dừa trứng gà trộn banh mẠn cá trích ăn sống Đậu má i goi hoa chuoi latte cà nuong Cách làm bánh gối công thức snack hạnh nhân xào ô mai cách nấu canh bầu Món muối chấm hoa quả cơm niêu bánh qui cam thịt bò xào phở đậu hũ nhật nhồi tôm thịt goi du du bo kho sinh tố mùa hè chiên thịt bò ướp lê video ốc cà na rang muối cach lam bun mang ga suon ca bo nuong phi la ca basa nuong muoi ot Nhẹ cach lam tra dao mien xao tom thực phẩm đốt chất béo giấm táo cach lam cu cai muoi banh cupcake dau tay thit heo chien sot chua ngot canh hen nau rau den ngon vườn xinh cách làm mì chiên giòn cach lam mi bo bam sot cà phê kem tươi Phở tái chan ga om xi dau me gà