Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

xiên thịt nướng riềng mẻ banh socola ngon mi thit bo Bánh lá cách làm tàu phớ lam cha ngheu bong bi cá vược quấn lá chuối 150 cách nấu baba kem trà tranh treo tường làm hộp đựng quà hạt é nước dùng món thịt cách làm kem vải sữa dừa cân đối thịt gà chiên mặn Trứng ngâm thá ƒ ừng mien tay mojito Bộ tra bong cuc ky tu nau mi cay cach lam thit lon kho cha gio Tet cách nấu món xào ngon cách làm mocktail mon cha ngon trứng cuộn rau mùi hôi dac nau nam cha ca thu Cách làm gà kho món Ấn Độ ech cach lam lẩu kem hấp nghêu kho thịt Bún bò huế Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng bánh kem rau cau bún gà xào sả ớt bo xao thom ngon đám cưới thanh bạch bánh canh thit bam cá bống kho cay bo xao tieu xanh cho Món tôm mực hấp dua muoi Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt xào gà với lá chanh làm bánh cà chua rang tép khô Lẩu chua cach nau che ba ba banh bo công thức trà bạc hà goi hai san ngon banh plan cách làm bánh bí đỏ banh xu xê rẠbap cai mà chay Măng 盻芯 oc huong xao toi hanh tay tôm rim tỏi lam bánh bao hấp cach lam suon kho cai nau Kẹo hạt dẻ nấu cháo ca nau khe chua má ³ ngon thịt ba chỉ ba rọi nướng sa tế Cach lam Chanh muoi chuối sấy là m Bình Tây cơm nắm bánh trung thu hàn quốc sườn non bánh trứng cà rốt bí ngòi Tra den chè bánh lọt Xoi Man Thap Cam Khử Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân xôi vò đậu cach nau che khoai so làm sương sa 9 Trè æ½ som Duoi bo ham chả giỏ ThÃnh custard spaghetti pizza cuộn phô mai mỳ ý mon xao thap cam chai nhua tai chê canh chua cua nau mang ngon Canh cho bà bầu kim chi cải trắng trái sầu riêng mбє MÃÆm bánh bột lọc cách làm món tôm chiên