Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Đỗ ca basa xao ot chuong CÃ Æ nuc cách làm heo khô xé sợi xÃÆo Trai troi thuá Ÿ cha gion cách làm chả cá DAC san ca chua don thit sot ngon cuộn chả giò ca basa xao ot chuong ngon cahc lam banh yen mach hat oc cho món ăn từ đậu phụ bánh nướng nhỏ xinh cách cắm hoa lan Mẹo Văt công thức mì căn nướng công thức lẩu nấm pate bánh mì Chè Khúc Bạch cách lắc mận GIÒ cách rang hạt dẻ trai bo ngam chanh cách làm gỏi bắp bò mon oc kho ngon cách làm lẩu mắm cách làm lẩu dê pho xao cách lam xoai dam ngon cách phân biệt tỏi ta và trung quốc Ngò bánh trung thu khoai dẻo Trần Văn Minh cánh gà om coca cơm gà phô mai bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm công thức lẩu dê bánh flan huong dan lam banh gato củ dền nấu canh nấu thịt bò viên khô cách sốt đậu ngonstyle="background-color: #99A127" href="/index.php?q=cach lam nuoc da me">cach lam nuoc da me cách nấu chè dậu xanh Món Khai Vị cách pha nước chấm ngon bo tron kieu thai thom ngon Canh cÃƒÆ chua sup gà nuoc ep dua Cá kho món salad nga canh lá lốt thịt bò ca chua cuon ca thu ca chua don thit dep CÃƒÆ Kho Nhà bếp cách nấu chè đậu nãƒæ ca basa boc bong cai chien xu canh bí ca bo nuong muoi ot cach lam ca om mang cach nau chao ech cay ngon GiẠcach lam Pina Colada Muffins Cháo mè đen mực rim Canh bầu cách làm khoai lang ngào đường bánh doremon cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý Sóc ca nuc kho cai chua trÃƒÆ vai ca basa kho mì trộn chay cơm chiên chay ca chua don thit ngon lam banh goi thở cách làm sườn sốt me Cách chế biến diều mắm tép soup gÃƒÆ nuoc chanh mat ong cách làm sinh tố kem trà xanh chủ bánh cuốn thanh trì si ro thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc Giảm đau tức thì nhờ các loại thực chống mùa chia tay pudding xoài hình trứng quả chuối cà ri thịt gà Làm sạch bát đũa bằng nước nóng banh chiffon nham le mì xào kiểu nhật xà o rau Món an chay Victoria huong dân nau an Bot cu sen ga nhoi hat de ca chua nhoi com thit bo nuong ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai Kẹo lac lảu êch ca basa xao ot cách nấu chè bí ngô rau càng cua Quy Ca chien ca ÃÆ