Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên khác trong gia đình! Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm
Cách làm chả cá

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 1
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 2

Với cách làm chả cá này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram khoai tây nghiền

250 gram cá hồi

120 gram đậu Hà Lan

2 cọng hành lá

Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) vừa đủ

1 hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh

Mùi tây, thì là

2 quả trứng

Tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 3
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 4

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 5

Bạn có thể dùng miếng cá hồi còn thừa sau khi làm các món khác, cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, loại bỏ da, bỏ cá ra một đĩa lớn và dùng một chiếc dĩa nghiền nát miếng cá. Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 6

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 7

Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn, thêm vào khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 8

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 9

Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 10

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 11

Cho mùi tây vào bát (chỉ dùng phần lá), thì là băm thật nhỏ, thêm vào nước cốt chanh, chút muối, tiêu đen.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 12

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 13

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong bát, quết đều để hỗn hợp được nhuyễn.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 14

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 15

Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát nhỏ. Thêm vào vụn bánh mì (bột chiên xù) chút muối tiêu chanh, dùng tay bóp vụn.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 16

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 17

Lấy từng thìa cá, viên thành viên tròn

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 18

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 19

Lăn từng viên cá qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì (bột chiên xù).

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 20

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 21

nấu nóng nhiều dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả từng viên cá đã lăn qua vụn bánh mì vào, chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 22

Với cách làm chả cá kiể mới bạn có món chả cá giòn tan, thơm mà không tanh, lại có đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho trẻ em. Từng viên cá tròn trịa xinh xắn hấp dẫn. Các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi nhìn thấy những viên cá như vậy, hãy chuẩn bị sẵn những chiếc xiên hay tăm nhỏ để trẻ có thể ăn được dễ dàng thay vì dùng tay gây mất vệ sinh bạn nhé!

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 23

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá này nhé!


Làm gà viên chiên giòn cho bữa cắm trại cuối tuần vui vẻ bạn nhé!
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 24


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính món chiên món ngon cho bé cá hồi cách làm chả cá bột chiên xù

gung Có lóc nướng lá sen non bò xào nấm linh chi cang cua chien com ngon làm sinh tố cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc Ä au chân giò muối mon ngon moi ngay hoa hồng rau ma dau sup bi do làm kem gừng Đô Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Trá súp rau củ thịt viên kem ca phe Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ tôm cuộn khoai tây rán thạch vị cà phê Bánh su kem Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng mon ngon voi cua BÃƒÆ nh Kem nấu măng chua Giảng cang cua chien com chanh day Mon goi ngon cách làm thịt ba chỉ hun khói nui xao rau cu chay cách làm thịt viên sốt cà chua tôm cuộn khoai tây gia đình Cá lóc cuộn tôm với khoai tây canh ca om dua dưa cải nấu giò heo Thịt bo kho trung công thức đậu hũ cuộn cơm cút chiên gà giòn rế mùa noel bánh kem valentine tu lam qua le tinh nhan giò heo mÃƒÆ banh đâu xanh giải khát mùa hè chè táo xọn cach lam tra bong cuc Nam dui ga xa lach dau phu chè khoai lang cá hồi xa lach dau phu ngon nhan dau xanh xương bò Dui cach lam ca nhoi nam nấu cháo cua lam banh canh nom chan ga cach lam cu hu dua salad phomat de ngon tim mạch rau củ sinh tố chuối dong bò hầm vang muô i dưa Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm kem trムxanh dưa bao tư ca ch la m dưa bao tư lam banh donut don gian thịt lợn xào May và món mận ngon lá dưa Bò nấu đậu Bo viên huong dan lam banh chuoi ngon dau hu pho mai bánh khoai môn dau phu thom ngon gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi cach nau cari ca chem chan ga nuoc ep khe xoi san muoi me Muoi tieu ca thu kho ca chua canh bac ha cac món mứt cà ch lam mam tep xoi boc chuoi nuong đảo món Việt Nam xào bún gạo cá mực Món Chính cách làm sườn rim mặn Mùi tàu măng muối ớt xứ lạng bi đo Trẻ món cá trí cối chiên vịt tẩm mè tỉa Cua Biển bánh trôi nhân socola Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế mừng anago ni mono ngon bánh Pudding món kho dễ ăn vịt tẩm vừng