Một món xào vừa ngon hấp dẫn và còn rất bổ dưỡng đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chon món chả cá xào rau củ làm món ăn cải thiện. Khi bạn đã quá ngán với những món ăn thông thường hàng ngày, chính vì vậy bạn cần chế biến nên những món ăn vừa đủ chất, vừa thơm ngon, vừa lạ miệng để kích thích khẩu vị cả gia đình
Cách Làm Món Chả Cá Xào Rau Củ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 450 gram chả cá - 15ml dầu chiên - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 1 tép tỏi - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 trái ớt chuông xanh - 15-20ml dầu hào - Hạt mè rang đen, trắng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bạn xả qua chả cá mua sẵn bằng nước lạnh hoặc chần qua với nước sôi cho chả sạch bụi bẩn và đồng thời giúp bỏ bớt lượng dầu chiên trong chả để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dùng dao cắt chả cá thành các miếng nhỏ vừa miệng để cho nhanh thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.  

Bước thứ hai(2): Lấy ớt chuông, hành tây và cà rốt mang ra thái sợi. Dùng dao thái tỏi thành các lát nhỏ. Đây chính là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món chả cá xào rau củ.  

Bước thứ ba(3): Bạn đổ một chút dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng bạn bỏ tỏi và cà rốt vào xào trong khoảng thời gian 2 phút. Đợi đến khi cả hai mềm và dậy mùi thơm thì bạn bỏ tiếp hành tây và ớt chuông vào nhé!  

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ chả cá vào chảo. Vì chả cá đã chín sẵn nên thời gian xào không cần quá lâu đâu.  

Bước thứ năm(5): Bạn nêm gia vị cho món chả cá xào rau củ vừa miệng rồi thêm vào một chút dầu hào để dậy mùi thơm. Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút mè rang trắng đen để món ăn thêm đẹp mắt và chuẩn bị sẵn một bát tương ớt nhỏ chấm kèm.  

Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc nóng với cơm để thưởng thức hết vị ngon của món ăn, nhớ là đặt thêm một bát nước mắm nhỏ trộn với ớt cay thái lát để nếu ai ăn mặn ăn với cơm có thể chấm vào bát nước mắm này nhé, sẽ rất đậm đà. 


 Món chả cá xào rau củ được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn. Chả cá thấm đều gia vị vào tận bên trong, khi cắn miếng chả cá cảm giác xốp, vừa ăn, mà miếng chả cá vẫn giữ được độ dai chứ không nát. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá xào rau củ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh lưỡi mèo rau dớn tom rang cha ca thai lan Đậu Hủ 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ cách làm xôi vị làm bánh tart nhân xoài bánh nếp tôm banh tom Tay Ho bánh rán doremon ca om bia xôi hạt sen công thức rau câu chocolate nhiều tầng ca ngu hap ga Nướng đậu hủ chiên giòn canh củ từ ca chua nhoi pho mai muc kho rang me Chào long cá tầm nướng muối ớt Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Ảo pate gà cach lam cu sen nhoi gao nep mon cuon 3 mien Banh canh nuoc cot dua muffin chocolate Tôm cuộn khoai tây sữa chocolate hương quế heo quay kho mang canh sườn non với măng chua ga chay trung ga thom ngon me ngam đương nau banh canh ca cach lam thanh tra ngam duong banh mi nho món ăn Halloween tự nấu lẩu cá tại nhà Pet tu lam mut chuoi say muối dưa xỏi cach lam chao bobo cho be da heo nấu đông Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lam banh bong lan chanh day Bánh men NẠp bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài DÃ zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo