Một món xào vừa ngon hấp dẫn và còn rất bổ dưỡng đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chon món chả cá xào rau củ làm món ăn cải thiện. Khi bạn đã quá ngán với những món ăn thông thường hàng ngày, chính vì vậy bạn cần chế biến nên những món ăn vừa đủ chất, vừa thơm ngon, vừa lạ miệng để kích thích khẩu vị cả gia đình
Cách Làm Món Chả Cá Xào Rau Củ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 450 gram chả cá - 15ml dầu chiên - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 1 tép tỏi - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 trái ớt chuông xanh - 15-20ml dầu hào - Hạt mè rang đen, trắng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bạn xả qua chả cá mua sẵn bằng nước lạnh hoặc chần qua với nước sôi cho chả sạch bụi bẩn và đồng thời giúp bỏ bớt lượng dầu chiên trong chả để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dùng dao cắt chả cá thành các miếng nhỏ vừa miệng để cho nhanh thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.  

Bước thứ hai(2): Lấy ớt chuông, hành tây và cà rốt mang ra thái sợi. Dùng dao thái tỏi thành các lát nhỏ. Đây chính là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món chả cá xào rau củ.  

Bước thứ ba(3): Bạn đổ một chút dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng bạn bỏ tỏi và cà rốt vào xào trong khoảng thời gian 2 phút. Đợi đến khi cả hai mềm và dậy mùi thơm thì bạn bỏ tiếp hành tây và ớt chuông vào nhé!  

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ chả cá vào chảo. Vì chả cá đã chín sẵn nên thời gian xào không cần quá lâu đâu.  

Bước thứ năm(5): Bạn nêm gia vị cho món chả cá xào rau củ vừa miệng rồi thêm vào một chút dầu hào để dậy mùi thơm. Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút mè rang trắng đen để món ăn thêm đẹp mắt và chuẩn bị sẵn một bát tương ớt nhỏ chấm kèm.  

Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc nóng với cơm để thưởng thức hết vị ngon của món ăn, nhớ là đặt thêm một bát nước mắm nhỏ trộn với ớt cay thái lát để nếu ai ăn mặn ăn với cơm có thể chấm vào bát nước mắm này nhé, sẽ rất đậm đà. 


 Món chả cá xào rau củ được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn. Chả cá thấm đều gia vị vào tận bên trong, khi cắn miếng chả cá cảm giác xốp, vừa ăn, mà miếng chả cá vẫn giữ được độ dai chứ không nát. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá xào rau củ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sinh tố sữa trà xanh Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Gia nội thất nấu sữa ngô ngon avocado Trường Lợi Me Ngàm chocolate nóng Cốc chocolate nóng cho món sốt chua ngọt mon ga mâm cỗ truyền thống bò đun tom sot chanh leo thom tự làm cappuccino tại nhà Bun ốc pa te gan ngong nuong voi tom vit om sẩu phô mai tinh trùng sup xoai voi ga cách làm ruốc tôm công thức rau câu trà xanh bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi chân gà chiên cay #5B05BF" href="/index.php?q=Món tái">Món tái xào tôm với bí ngòi cà tím nướng mỡ hành Đặc sản dê núi cách làm tào phớ không dùng thạch cao rim sữa Sườn cốt lết rim sữa rươi chiên trứng Trứng cá hồi cà chua cha dau thit banh cuoi Mexico hap dan^|CA cơm rang thịt gà trái su xào thịt bò chẠcà Món ăn vặt tốt cho tim cách làm bánh quy mứt sườn cốt lết làm bột trà xanh tại nhà cach lam canh ga chiên gion công thức bánh bắp hấp nấm hấp trứng muối lóc bạch tuộc nama trà xanh món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate gion heo chien gion cà tím cháy tỏi cach nau xoi cá ro huế cá thu một nắng kho thịt ba rọi de suon kho ngot ngon trung duc thit bánh đa nem già ng sinh dạ dày hầm lam hoa thơm lừng chao hot vit bac thao bò kho tiêu cay đậu xanh nấm xào trứng cút nấu lẩu cua đồng canh bí cá thác lác cuốn lá lốt công thức canh nghêu bí đao ba chỉ kho tiêu mon a cua chien gion bánh dừa ga do cang cua sot sa ngon quốc mon ngot cho mua dong mì trứng hình ốp la bánh crepe trái cây Cách làm bánh flan cach lam muc sot me cay salad khoai xúp cá luộc trứng lòng đào lam ruoc Là giang quả mâm xôi ung thư miệng cach lam tom boc pho mai chien Ti món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất chè vỏ cam đậu xanh chức cach lam chan ga muoi chua cay mắm tép tia hoa ca chua cách làm sinh tố thanh long kem cà ốc bung chuối đậu nấm kim châm mousse dau tay so co la trang hủ tíu xào khoai tây xào thịt heo cach oc heo chung chao dinh duong cho be nộm rau càng cua gỏi xoài thit bo ham ngon cà thu mang tay hap sot trung bún ốc đậu Sinh tố mát lạnh cà mà nấm hấp nước tương ngủ ngon cach lam mon banh