Một món xào vừa ngon hấp dẫn và còn rất bổ dưỡng đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chon món chả cá xào rau củ làm món ăn cải thiện. Khi bạn đã quá ngán với những món ăn thông thường hàng ngày, chính vì vậy bạn cần chế biến nên những món ăn vừa đủ chất, vừa thơm ngon, vừa lạ miệng để kích thích khẩu vị cả gia đình
Cách Làm Món Chả Cá Xào Rau Củ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 450 gram chả cá - 15ml dầu chiên - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 1 tép tỏi - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 trái ớt chuông xanh - 15-20ml dầu hào - Hạt mè rang đen, trắng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bạn xả qua chả cá mua sẵn bằng nước lạnh hoặc chần qua với nước sôi cho chả sạch bụi bẩn và đồng thời giúp bỏ bớt lượng dầu chiên trong chả để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dùng dao cắt chả cá thành các miếng nhỏ vừa miệng để cho nhanh thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.  

Bước thứ hai(2): Lấy ớt chuông, hành tây và cà rốt mang ra thái sợi. Dùng dao thái tỏi thành các lát nhỏ. Đây chính là nguyên liệu tạo nên đặc trưng của món chả cá xào rau củ.  

Bước thứ ba(3): Bạn đổ một chút dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng bạn bỏ tỏi và cà rốt vào xào trong khoảng thời gian 2 phút. Đợi đến khi cả hai mềm và dậy mùi thơm thì bạn bỏ tiếp hành tây và ớt chuông vào nhé!  

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ chả cá vào chảo. Vì chả cá đã chín sẵn nên thời gian xào không cần quá lâu đâu.  

Bước thứ năm(5): Bạn nêm gia vị cho món chả cá xào rau củ vừa miệng rồi thêm vào một chút dầu hào để dậy mùi thơm. Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút mè rang trắng đen để món ăn thêm đẹp mắt và chuẩn bị sẵn một bát tương ớt nhỏ chấm kèm.  

Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc nóng với cơm để thưởng thức hết vị ngon của món ăn, nhớ là đặt thêm một bát nước mắm nhỏ trộn với ớt cay thái lát để nếu ai ăn mặn ăn với cơm có thể chấm vào bát nước mắm này nhé, sẽ rất đậm đà. 


 Món chả cá xào rau củ được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn. Chả cá thấm đều gia vị vào tận bên trong, khi cắn miếng chả cá cảm giác xốp, vừa ăn, mà miếng chả cá vẫn giữ được độ dai chứ không nát. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá xào rau củ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tổ bò sốt sấu tỏi đen banh tet ngon thịt gà kho hạt dẻ chẠgà viet quat Ăn gì hôm nay Hồ Ngọc Hà Lu峄檆 dính Ăn vặt tây ninh cach lam dau hu sot ca vit sot mat ong bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng mon an y bÃƒÆ nh su trung nuong thom ngon Miến Cá chốt khoai mon thit ba chi thom ngon Làm tương ớt cach nau banh da ca lão hóa cach lam nam chien gion