Cách làm chả cá xào rau củ ngon nhất. Ngon miệng bữa ăn chiều với chả cá xào rau củ. Đơn giản mà ngon hấp dẫn với cách làm chả cá xào rau củ
Chả cá xào rau củ, Hướng dẫn bạn cách làm chả cá xào rau củ quá ngon

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm chả cá kho chua cay, dư vị của món ăn chắc hẳn bạn vẫn chưa quên đúng không nào. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa dành tặng bạn đó chính là món chả cá xào rau củ. Một chút biến tấu về cách thức chế biến và mới lạ về hương vị sẽ đem đến cho bạn và gia đình những phút tuyệt vời bên bữa ăn ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá xào rau củ:

  • 450 gam chả cá
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt, 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 trái ớt chuông
  • 15 ml dầu chiên, 20 ml dầu hào
  • Mè hạt trắng, hạt đen mỗi loại 1 muỗng cafe
  • Gia vị: Hạt nêm, muối/bột canh

Các bước làm chả cá xào rau củ dành cho bạn đây:

  1. Chả cá sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, thái thành miếng vừa ăn.
    chả cá thái miếng vừa ăn chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cha ca thai mieng vua an
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi.
    ớt chuông xanh chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ot chuong xanh
    Mẹo nhỏ dành cho bạn là ớt chuông vốn có chút vị hăng, nếu bạn không thích vị hăng này, sau khi thái bạn ngâm ớt chuông và nước muối loãng chừng 15 phút. Sau đó vớt ra và ngâm với hõn hợp giấm-đường thêm 5-7 phút nữa, mùi hăng của ớt sẽ hoàn toàn biến mất đấy nhé.
  3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
    cà rốt thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ca rot thai soi
    Hành tây bóc vỏ, thái sợi như ớt và cà rốt.
    hành tây thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối hanh tay thai soi
    Với mè, bạn cho 2 loại vào trộn thật đều rồi cho vào chảo rang chín.
    Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi đến cà rốt vào xào.
    xào cà rốt chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối xao ca rot
    Khi cà rốt săn lại bạn cho hành tây và ớt chuông và đảo cùng.
    thêm hành tây và ớt chuông chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối them hanh tay va ot chuong
  5. Đảo chừng 2 -3 lượt bạn cho cả cá vào đảo đều.
    Để món ăn thêm ngon, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, chút muối/ bột canh, đảo nhanh tay. Khi các nguyên liệu đã chín và vừa vị, bạn thêm mè rang chín vào trộn thật đều và tắt lửa.

Cuối cùng là bạn cho món ăn của chúng ta ra tô/đĩa và bày trí thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và món chả cá hấp dẫn này hứa hẹn một bữa “tốn cơm” dành cho bạn và gia đình đấy.
thành phẩm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối thanh pham cha ca xao rau cuTuy nhiên có 1 lưu ý nho nhỏ khi bạn thực hiện món ăn này là chả cá mình sử dụng là chả cá đã được làm chín. Còn đối với chả cá đông lạnh bạn cần chiên chúng trước khi đem đi xào nhé. Như vậy là khi đến thao tác xào, bạn chỉ cần chút thời gian thôi mà vẫn có món ăn hấp dẫn, vị ngon giòn, mướt của rau củ.

cách làm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cach lam cha ca xao rau cu

Những món xào luôn có 1 sức hút đối với người thưởng thức, và còn vô số những món xào ngon trong nền ẩm thực phong phú đang chờ bạn khám phá đấy.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách làm chả cá xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm gà rang sả ớt canh sườn hầm Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè cà chua nhồi thịt bánh cuộn kiểu nhật kem sữa đặcround-color: #0F820C" href="/index.php?q= làm đậu bắp ngâm cay"> làm đậu bắp ngâm cay bò nướng làm salad nâu an Cách làm sườn chua ngọt= cà chua ngô trứng"> cà chua ngô trứng che le chi hat sen bánh mì sandwich nhân tôm banh tam banh bao thom ngon bánh crepe dâu tây cÃƒÆ nh gÃƒÆ làm dây buộc tóc nước quất muối bánh tôm chiên giòn æ² æ phù may và Æ|Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon trà xanh bánh quy củ cải đỏ sinh to thanh long chuoi Ca sot chua ngot May vÃƒÆ đậu hũ tào phớ nước đường gừng Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da gà xào sa tế nấu xôi hạt sen banh nhan mỡ đường banh ngon Làm bánh canh cua hoa thien ly ngon làm bánh đúc lạc Rễ cÃƒÆ ri mon canh ga ham hat sen bo kho bánh socola kẹp phô mairef="/index.php?q= Thit kho"> Thit kho Cách làm sạch nội tạng lợn bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và da day heo om nuoc dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước spaghetti cake bánh mousse nhiều màu Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Qua Từ Thịt heo bí đỏ xào hải sản MÃƒÆ mè đen ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt bánh qui bơ xốp huong dan lam kem xoai ng rau cau 3d> bánh cookies kem miến dong xào thịt hến style="background-color: #B0C52E" href="/index.php?q= Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm"> Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm Tự làm nước rửa bát bánh mì cuốn xúc xích nướng Spaghetti sò chiên xù Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Sức khỏe tôm sốt hạt điều hẹ xào tôm bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên bánh cookies cacao nhân bơ Cách làm rượu nếp Súp hải sản bia hấp hải sản che cu sen nuoc mia cat lon bánh táo Giò Chả b² bánh giọt nước nhật bản Phô mai chú sandwich ca hoi bánh mì cuộn dâu tây nau com ga hai nam ngon bánh xu xê nhân đậu bánh thuẫn món bánh ngon xa lach dua leo ngon bánh su sê Cách làm pate chay khung anh công thức bún chả hà nội bánh kem bánh kem vị trà xanh Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn công thức cà tím sốt me bánh thơm chiên bánh mì socola banh swiss roll ngon Món xốt banh pompe ngon bánh pudding cach lam tom nau toi nau ngao bánh snack táo Tôm đất xóc bơ tỏi cach uop thit heo rung nuong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết bánh chuối vị dừa bánh tart trứng Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho