Cách làm chả cá xào rau củ ngon nhất. Ngon miệng bữa ăn chiều với chả cá xào rau củ. Đơn giản mà ngon hấp dẫn với cách làm chả cá xào rau củ
Chả cá xào rau củ, Hướng dẫn bạn cách làm chả cá xào rau củ quá ngon

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm chả cá kho chua cay, dư vị của món ăn chắc hẳn bạn vẫn chưa quên đúng không nào. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa dành tặng bạn đó chính là món chả cá xào rau củ. Một chút biến tấu về cách thức chế biến và mới lạ về hương vị sẽ đem đến cho bạn và gia đình những phút tuyệt vời bên bữa ăn ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá xào rau củ:

  • 450 gam chả cá
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt, 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 trái ớt chuông
  • 15 ml dầu chiên, 20 ml dầu hào
  • Mè hạt trắng, hạt đen mỗi loại 1 muỗng cafe
  • Gia vị: Hạt nêm, muối/bột canh

Các bước làm chả cá xào rau củ dành cho bạn đây:

  1. Chả cá sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, thái thành miếng vừa ăn.
    chả cá thái miếng vừa ăn chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cha ca thai mieng vua an
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi.
    ớt chuông xanh chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ot chuong xanh
    Mẹo nhỏ dành cho bạn là ớt chuông vốn có chút vị hăng, nếu bạn không thích vị hăng này, sau khi thái bạn ngâm ớt chuông và nước muối loãng chừng 15 phút. Sau đó vớt ra và ngâm với hõn hợp giấm-đường thêm 5-7 phút nữa, mùi hăng của ớt sẽ hoàn toàn biến mất đấy nhé.
  3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
    cà rốt thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ca rot thai soi
    Hành tây bóc vỏ, thái sợi như ớt và cà rốt.
    hành tây thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối hanh tay thai soi
    Với mè, bạn cho 2 loại vào trộn thật đều rồi cho vào chảo rang chín.
    Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi đến cà rốt vào xào.
    xào cà rốt chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối xao ca rot
    Khi cà rốt săn lại bạn cho hành tây và ớt chuông và đảo cùng.
    thêm hành tây và ớt chuông chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối them hanh tay va ot chuong
  5. Đảo chừng 2 -3 lượt bạn cho cả cá vào đảo đều.
    Để món ăn thêm ngon, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, chút muối/ bột canh, đảo nhanh tay. Khi các nguyên liệu đã chín và vừa vị, bạn thêm mè rang chín vào trộn thật đều và tắt lửa.

Cuối cùng là bạn cho món ăn của chúng ta ra tô/đĩa và bày trí thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và món chả cá hấp dẫn này hứa hẹn một bữa “tốn cơm” dành cho bạn và gia đình đấy.
thành phẩm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối thanh pham cha ca xao rau cuTuy nhiên có 1 lưu ý nho nhỏ khi bạn thực hiện món ăn này là chả cá mình sử dụng là chả cá đã được làm chín. Còn đối với chả cá đông lạnh bạn cần chiên chúng trước khi đem đi xào nhé. Như vậy là khi đến thao tác xào, bạn chỉ cần chút thời gian thôi mà vẫn có món ăn hấp dẫn, vị ngon giòn, mướt của rau củ.

cách làm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cach lam cha ca xao rau cu

Những món xào luôn có 1 sức hút đối với người thưởng thức, và còn vô số những món xào ngon trong nền ẩm thực phong phú đang chờ bạn khám phá đấy.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách làm chả cá xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi giúp trẻ thông minh cach nau thit rang khoai tay VẠtrung cut kho bánh bo dọc bống đổ bánh Nama hến nấu rau muống bánh khoai tây kiểu pancake tôm tẩm bột bánh cupcake hình cây thông salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho nộm vịt Cách tránh lãng phí thức ăn