Cách làm chả cá xào rau củ ngon nhất. Ngon miệng bữa ăn chiều với chả cá xào rau củ. Đơn giản mà ngon hấp dẫn với cách làm chả cá xào rau củ
Chả cá xào rau củ, Hướng dẫn bạn cách làm chả cá xào rau củ quá ngon

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm chả cá kho chua cay, dư vị của món ăn chắc hẳn bạn vẫn chưa quên đúng không nào. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa dành tặng bạn đó chính là món chả cá xào rau củ. Một chút biến tấu về cách thức chế biến và mới lạ về hương vị sẽ đem đến cho bạn và gia đình những phút tuyệt vời bên bữa ăn ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá xào rau củ:

  • 450 gam chả cá
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt, 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 trái ớt chuông
  • 15 ml dầu chiên, 20 ml dầu hào
  • Mè hạt trắng, hạt đen mỗi loại 1 muỗng cafe
  • Gia vị: Hạt nêm, muối/bột canh

Các bước làm chả cá xào rau củ dành cho bạn đây:

  1. Chả cá sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, thái thành miếng vừa ăn.
    chả cá thái miếng vừa ăn chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cha ca thai mieng vua an
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi.
    ớt chuông xanh chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ot chuong xanh
    Mẹo nhỏ dành cho bạn là ớt chuông vốn có chút vị hăng, nếu bạn không thích vị hăng này, sau khi thái bạn ngâm ớt chuông và nước muối loãng chừng 15 phút. Sau đó vớt ra và ngâm với hõn hợp giấm-đường thêm 5-7 phút nữa, mùi hăng của ớt sẽ hoàn toàn biến mất đấy nhé.
  3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
    cà rốt thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ca rot thai soi
    Hành tây bóc vỏ, thái sợi như ớt và cà rốt.
    hành tây thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối hanh tay thai soi
    Với mè, bạn cho 2 loại vào trộn thật đều rồi cho vào chảo rang chín.
    Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi đến cà rốt vào xào.
    xào cà rốt chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối xao ca rot
    Khi cà rốt săn lại bạn cho hành tây và ớt chuông và đảo cùng.
    thêm hành tây và ớt chuông chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối them hanh tay va ot chuong
  5. Đảo chừng 2 -3 lượt bạn cho cả cá vào đảo đều.
    Để món ăn thêm ngon, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, chút muối/ bột canh, đảo nhanh tay. Khi các nguyên liệu đã chín và vừa vị, bạn thêm mè rang chín vào trộn thật đều và tắt lửa.

Cuối cùng là bạn cho món ăn của chúng ta ra tô/đĩa và bày trí thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và món chả cá hấp dẫn này hứa hẹn một bữa “tốn cơm” dành cho bạn và gia đình đấy.
thành phẩm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối thanh pham cha ca xao rau cuTuy nhiên có 1 lưu ý nho nhỏ khi bạn thực hiện món ăn này là chả cá mình sử dụng là chả cá đã được làm chín. Còn đối với chả cá đông lạnh bạn cần chiên chúng trước khi đem đi xào nhé. Như vậy là khi đến thao tác xào, bạn chỉ cần chút thời gian thôi mà vẫn có món ăn hấp dẫn, vị ngon giòn, mướt của rau củ.

cách làm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cach lam cha ca xao rau cu

Những món xào luôn có 1 sức hút đối với người thưởng thức, và còn vô số những món xào ngon trong nền ẩm thực phong phú đang chờ bạn khám phá đấy.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách làm chả cá xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Thà nhồi thịt bông cúc ca duoi> chân gà nướngyle="background-color: #C7D6DA" href="/index.php?q=Tẩm">Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza phÃƒÆ cà cá linh bánh goi lam banh my băm cuống cach lam tom xao sau lam tra xanh latte mộc cach lam banh khoai lang chien trứng rán ngô hạt trung ga xanh tôm xào bông hẹ Áo thun cach lam suon bo nuong lò nướng salad cà trữ lam pudding socola thit rang chay canh mon bo ham rau cu rau mùi trà xnah bánh trôi Cách chế biến da day Pupa trẠtu lam banh gio lang cua chien gion cẠi socola lạp xưởng heo may vã canh cải thịt băm salad ngÃƒÆ tart táo bắp bò luộc gừng bánh amaretti goi bap bo rau muong tóc bánh hình que lau bo nhung dam canh cua nấu mồng tơi ngu vi huong à bánh cuốn chả cach lam bá bá kim chi kẹp bánh mì sandwich cách làm nước chấm nem nướng Lòng lợn bánh phu thê trái gấc gà chiên dừa nạo keo trai cay ngon che troi bánh mì mứt mua man thịt bò nướng tôm sú nhúng mù tạt banh brownies nhan dua ngon bánh brownies món xào ngon móng rau cái xoong tổ Món ngon cho bé ga quay hap dan cà thu rim cay Thịt Heo xào kiến tôm sốt đậu phụ kho chay bò bít tết Cà Nuong Ngâm dấm bò khô cay Ga nau pate mì xào canh bầu Banh bao don gian banh pancake cá hồi sốt cach lam nuoc hang dạ dày hầm bà cafe ya ua sữa tươi thịt gà nướng cốm bot khoai tay thịt khô bò rượu bổ máu bánh xoài che thai