Nếu bé nhà bạn thích ăn cá thì đây là sự lựa chọn,mà các bà mẹ yêu con luôn dành cho bé yêu cuả mình.
Chả cá viên xúc xích

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá biển fillet 500 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • 5 chiếc Xúc xích một ít
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Lòng đỏ trứng gà 3 Quả
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá filet rửa sạch,để khô nước hay dùng giấy thấm nước đi,giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn.Trộn thịt cá với giò sống+½ (một phần hai) thìa cafe muối+2 thìa nước mắm+1 thìa bột ngọt+½ (một phần hai) thìa đường,quết đều hỗn hợp cho ngấm gia vị.

2

Xúc xích cắt thành những khúc ngắn bằng đốt ngót tay.Lòng đỏ trứng đập ra bát,đánh tan.Bột chiên xù đổ ra dĩa.Viên hỗn hợp thịt cá trộn bên trên thành những viên tròn xinh,bên trong mỗi viên cho1 khúc xúc xích  vào.Lăn qua trứng đánh tan,rồi lăn qua bột chiên xù.

3

Bắc chảo dầu lên bếp,dầu ăn nóng thả từng viên cá vào chiên vàng đều hai mặt,cá chín vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.Chấm với sốt mayonnaise hay ketchut. Khi chiên cá,dầu ăn cần phải ngập những viên cá,như vậy cá viên mới đ̣c vàng đều và giòn tan.

4

Món ăn này làm món khai vị cho bữa tiệc cũng tuyệt vời..Và chú ý 1 điều là,cá filet phải ướp với chút gừng băm cho thơm rồi mới đem xay.Với món này pha nước chấm chua chua cay cay ngọt ngọt ăn kèm thật ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gà công thức hến xúc bánh đa bi ngon Món trai trai che bien com tay cam gan khỏe ậm bánh chuối hương cacao cach lam com hen kem lạnh Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam banh ran ngon son Đồng bằng Sông cửu long cá nướng riềng sả khoai tây kfc s gà tẩm bột chiên xù amthưc miền trung sườn rán mật ong MON CANH phỏ video day nấu ăn mon an ngay Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bánh chuối hấp trung ran rau cu thit rang sa ngon snack hành chiên giòm bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o Giỗ: #0F0C41" href="/index.php?q=sôcôla tim mạch">sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm cac mon an nâu quán ốc ngon ở Hà Nội Dê Món mới Miền Bắc quÃ Æ Bánh bảo than heo dừa nạo món tráng miệng cha dau thit hÃƒÆ lan Trứng cá hồi quán bánh căn chè khoai sọ bột báng nau canh nước chấm ốc mặn cua chien gion video dạy nấu Ăn