Cách làm chả cá thu khá giản đơn, cũng không tốn nhiều thời gian, quan trọng là phải chuẩn bị sẵn được nguyên liệu thật tươi thì món ăn mới thực sự mang đến cảm nhận tuyệt vời
Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá thu
+ hành, thì là, gừng, tỏi, ớt
+ 200 gram mỡ thăn
+ Gia vị : muối , tiêu , bột ngọt

Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Cách làm chả cá thu

– Cá thu rửa thật sạch sau đó để ráo nước, lấy dao mỏng và sắc lọc phi lê cá và bỏ da, cắt cá thành miếng nhỏ.

– Băm nhuyên gừng, tỏi và ớt sau khi đã àm sạch.

– Hành và thì là nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

– Mỡ thăn, rửa thật sạch, để ráo rồi thái hạt lựu.

– trộn thật đều cá, gừng, ớt, tỏi, hành, thì là rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho thêm gia vị bột ngọt, muối tiêu vào xay cùng.

– Trút hỗn hợp cá đã xay ra một cái thau, thêm mỡ băm thật nhỏ vào hỗn hợp cá và trộn thật đều.

– Chi hỗn hợp cá thành 4 phần và quết thật kĩ cho cá giòn và dai.

– Đun sôi chảo dầu rồi thả từng viên chả cá vào, ấn dẹt và chiên vàng đều 2 mặt.

– Chiên xong thì bày chả cá lên đĩa, dùng cũng mắm tỏi ớt.

Cách làm chả cá thu tuy giản đơn nhưng lại mang đến thành quả bất ngờ một cách khó tin, ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất tiện lợi khi sử dụng. Có thể chế biến để dùng dần trong vài ngày được nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cách làm tôm trang tri mon an Mon an Lớp bUn hộp đựng đồ cà tím xào thịt cá tầm nướng lá kem chuối chocolate Khoái sandwich sua ngon Dứa xao cà tím kho đậu phụ vit om sau vi bac cah lam ca dua hong nau nam xao tom salad trộn thịt Làm kem hoa quả tai Hàn thực đặc sản miền Tây là m mẹ sup ca rot ngon cach chien com voi tom chè khoai CÄ Ë Ca trich kho quẹt thịt ba rọi Một Bánh bong lan cách nau che troi nuơc cá kho dừa Thịt Gà kho sả cach lam chan gio bop thau chả ớt Măng tây Sup hầm gà ác cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua Hoàng tử gác mái cach lam cha gan nắm xao dac san ha noi cach lam sot me cách làm pancake khoai tây món ngon Quảng Ngãi tieng cat xao dua thom ngon Thanh Hòa kem sữa chua rau cu chien heo kho cách làm tép rang khế ruoc thit giải độc Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống bánh trứng chiên mặn pizza nuoc sam rong bien lam sup banh tiramisu thom nau ga Làm Bánh kem Chien com xôi hạt dẻ dừa nạo nấu súp củ cải thập cẩm bánh canh chú siro dâu tây vị giấm Món xao ca tim om dau Cách nấu cà ri chay Lẩu chua sữa milo đá viên cach lam goi muc nộm đu đủ Vương vấn cơm chay xứ Huế caramel kem thai Mắm đu đủ mà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm chiên tự làm pizza Món ăn Cà rốt canh mực nấu bánh canh cua trứng ngon rau câu sương sáo hạt é cach lam banh beo ngot 2 thú bông Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Y bánh phô mai nhân kem