Cách làm chả cá thu khá giản đơn, cũng không tốn nhiều thời gian, quan trọng là phải chuẩn bị sẵn được nguyên liệu thật tươi thì món ăn mới thực sự mang đến cảm nhận tuyệt vời
Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá thu
+ hành, thì là, gừng, tỏi, ớt
+ 200 gram mỡ thăn
+ Gia vị : muối , tiêu , bột ngọt

Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Cách làm chả cá thu

– Cá thu rửa thật sạch sau đó để ráo nước, lấy dao mỏng và sắc lọc phi lê cá và bỏ da, cắt cá thành miếng nhỏ.

– Băm nhuyên gừng, tỏi và ớt sau khi đã àm sạch.

– Hành và thì là nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

– Mỡ thăn, rửa thật sạch, để ráo rồi thái hạt lựu.

– trộn thật đều cá, gừng, ớt, tỏi, hành, thì là rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho thêm gia vị bột ngọt, muối tiêu vào xay cùng.

– Trút hỗn hợp cá đã xay ra một cái thau, thêm mỡ băm thật nhỏ vào hỗn hợp cá và trộn thật đều.

– Chi hỗn hợp cá thành 4 phần và quết thật kĩ cho cá giòn và dai.

– Đun sôi chảo dầu rồi thả từng viên chả cá vào, ấn dẹt và chiên vàng đều 2 mặt.

– Chiên xong thì bày chả cá lên đĩa, dùng cũng mắm tỏi ớt.

Cách làm chả cá thu tuy giản đơn nhưng lại mang đến thành quả bất ngờ một cách khó tin, ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất tiện lợi khi sử dụng. Có thể chế biến để dùng dần trong vài ngày được nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

yêu đảm gân bò cach lam banh cá m bun bo hue thom ngon bánh quy đường nhân mứt cach nau bo sot vang don gian banh nếp lá dứa Bánh tráng cuốn thịt heo Hiếm súp óc heo chanh chiên canh riêu cua bông lan cuộn am salad hoa atiso ca rot huyết nep cam sua chua bong cai boc hai san ran cach lam mut ca rot rụng tóc thói quen ăn uống cach nau cà ri gà kiểm tra sa lát bơ trứng tu lam mẠsinh tố thơm sữa bi ngoi cuon phi le ca loc nộm bắp cải nem gà bánh pho mát vị xoài ngÃƒÆ Si rô cảm dau phong ngao duong chè bí đỏ rau củ chiên giòn ngọn mướp đắng chan Bò Cách làm sinh tố thịt bào xào Lý cach lam heo quay ngon Cá kho tộ nước pháp Ai cach lam sup bi do Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp than heo chien gion Ba món ngon từ cá bò gù Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Cách làm thịt nướng hoa cúc Cá đồng kho lá gừng non goi banh chung chà và canh he nau nam thit phở bò tái bánh tart chanh lẩu chả cá nui xào trộn bơ mon ăn lạ cach lam bo xao thịt rang tôm mực tươi xào Ghẹ rang muối bánh bông lan trứng Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông lo hoa đep Bi do xao Lamthach thịt rắn bi ngoi xao bò sốt rượu vang tẩm cá mai cach lam cua lot bao quan do an món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân công thức súp lươn quà noel thai cach nau xoi dua dau phong thit nuong xa xiu moi la oc huong rang me cơm mẻ cách làm bánh bông lan chanh CAC Mon pho bánh gừng thit nau dong thom ngon cu cai do xao quán bánh mì các món ăn banh khoai tay chien xu mâm cỗ Tết Bí quyết làm và bảo quản hành phi cánh gà tẩm gia vị sốt cムbasa kho com paellla ngon hat dieu tự làm bánh táo với nồi cơm điện phô Mùa Hè tự làm nem lá lốt soup củ cải đỏ gà viên nướng trẠn cach chien com Gà xào mè sinh to dua non mực ống chiên giòn món chống ngán ngày Tế cach lam com ruou cách làm bánh sữa Banh tet cách xào thịt bò rau muống thịt kho tầu nấm hương cach lam tom xao thien ly ngải cửu sot ca xôi lạc xôi củ sen ăn gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen