Món chả cá thu sốt chua cay (mã số MN23901) là món ăn mà chị Hương Quý (Kiến An, Hải Phòng) muốn làm để dành cho mẹ!
Chả cá thu sốt chua cay ngon cơm cho mẹ - MN23901

Chị Hương Quý cũng là người từng đạt giải bình chọn của cuộc thi trong tuần 1 - tháng 3.

Nguyên liệu gồm có:

- Chả cá thu: 300g
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; Ớt chuông xanh: ½ (một phần hai) quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
- Hành hoa, thìa là: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ
- Gia vị: sa tế, bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ớt chuông, cà chua, hành, thì là rửa thật sạch. Ớt chuông thái miếng vuông cỡ vừa, cà chua thái hái lựu. Hành, tỏi băm thật nhỏ. Hành, thì là xắt nhỏ.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 2

Bước thứ hai(2): Chả cá thu cắt vừa miếng ăn.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, nên chừa lại ít hành tỏi băm rồi cho ớt chuông vào xào sơ. Tiếp đến cho chả cá vào xào cùng, nêm 1 muỗng canh bột nêm. Sau đó cho chả cá ra bát tô.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 4

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 5

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút xíu súp để cà chua mau mềm. Khi cà chua chín mềm cho chả cá thu vừa xào vào đun tiếp khoảng 2 phút, thêm chút sa tế  và đổ xâm xấp nước, nêm gia vị vừa miệng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 6

Hòa 1 muỗng bột ngô với chút xíu nước và đổ vào chảo đợi phần nước sốt hơi sền sệt là được.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 7

Bước thứ năm(5): Thêm hành hoa, thì là và chút Bột gọt (mì chính). Chút chả cá xào chua cay ra đĩa dùng với cơm trắng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 8

Chả cá thu sốt chua cay rất đưa cơm bạn nhé.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 9

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá thu sốt chua cay cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả cá thu sốt chua cay chả cá thu sốt chua cay chả cá thu

canh bí đỏ nấu tôm quả lê bồi bổ với óc heo công thức hoành thánh rán giòn banh muffin sua tuoi cháo tôm sò bánh mã thầy Kết hợp trái cây ngâm chua ngọt chao mong gio che mit ngon Canh chua ca gà hầm sả cây World Cup pín tìm thuốc bắc xúc xích tiết bánh mì kiểu Pháp trung cuon hai san ngon thịt xào sả ớt cháo thịt cải bó xôi rau câu chanh cach lam dui ga chien ngon phèn cà ri gà cach lam muc nhoi trung muoi công thức phô mai ricotta tàu hũ ky bọc thịt tôm thịt viên bbq lam salad rong bien tôm chiên dòn cach lam mi ga ngon khoai tây miếng nướng Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh sữa đặc cách ngâm chanh đào kẹo lowcarb Cá diêu hồng hấp xôi xéo hà nội cÃƒÆ thu kho cách nấu lẩu mắm mì sốt kem vịt nấu cháo bánh Pavlova miến sốt thịt heo bằm the rickshaw Dua mầm mứt khế banh tam bi ngon bun tom ngon Hap dan voi mon tom chien trung muoi chocolate truffle gỏi rau muống tu chân giò ngâm mắm lan tai heo ngâm tôm xào trái vải chế độ chuyện ấy dưa hấu quả trung chien cuon bánh mì ngô phết mật ong Phà Cún Khang Thi t ba chi xa o ngô nuong banh trang bang lo nuong bánh nếp dừa nạo Salad gà xé phay kiểu Thái mon de ngon Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng ốc bung chuối đậu sandwich ngon mì trộn ngao gato cuộn bắp xào hành lá thịt ba chỉ kho tôm sấu xào cá hồi xào đậu đỗ và cà chua ca loc chien lam bento dac biet thịt gà nấu trái cây Làm tàu hũ bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng canh thịt viên thai lam che troi nuoc banh truyen thong cach lam ca thu kho ca cách làm kem dưa vàng nấu nướng cá tầm chiên sả Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở bánh quy vòng tròn công thức sườn cốt lết áp chảo đặc sản hội an mỗi ngày một món ăn sandwich trứng luộc thuc don moi ngay Ca hap thịt thăn chiên xù nem rán phù trúc xuong heo ham mang pha rượu trắng với trứng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá địa chỉ mua làm bánh trung thu lòng cá xào bao tử banh rau cu Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ công thức xơ mít kho đậu hũ banh nuong kho qua Phan Bội Châu Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu thạch nho cá sặt Bún bê thui xào banh xoai sườn chiên sốt bánh kem mi goi chien banh mi que công thức bánh bà lai luộc chín che thai Cách làm dầu dua