Món chả cá thu sốt chua cay (mã số MN23901) là món ăn mà chị Hương Quý (Kiến An, Hải Phòng) muốn làm để dành cho mẹ!
Chả cá thu sốt chua cay ngon cơm cho mẹ - MN23901

Chị Hương Quý cũng là người từng đạt giải bình chọn của cuộc thi trong tuần 1 - tháng 3.

Nguyên liệu gồm có:

- Chả cá thu: 300g
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; Ớt chuông xanh: ½ (một phần hai) quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
- Hành hoa, thìa là: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ
- Gia vị: sa tế, bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ớt chuông, cà chua, hành, thì là rửa thật sạch. Ớt chuông thái miếng vuông cỡ vừa, cà chua thái hái lựu. Hành, tỏi băm thật nhỏ. Hành, thì là xắt nhỏ.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 2

Bước thứ hai(2): Chả cá thu cắt vừa miếng ăn.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, nên chừa lại ít hành tỏi băm rồi cho ớt chuông vào xào sơ. Tiếp đến cho chả cá vào xào cùng, nêm 1 muỗng canh bột nêm. Sau đó cho chả cá ra bát tô.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 4

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 5

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút xíu súp để cà chua mau mềm. Khi cà chua chín mềm cho chả cá thu vừa xào vào đun tiếp khoảng 2 phút, thêm chút sa tế  và đổ xâm xấp nước, nêm gia vị vừa miệng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 6

Hòa 1 muỗng bột ngô với chút xíu nước và đổ vào chảo đợi phần nước sốt hơi sền sệt là được.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 7

Bước thứ năm(5): Thêm hành hoa, thì là và chút Bột gọt (mì chính). Chút chả cá xào chua cay ra đĩa dùng với cơm trắng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 8

Chả cá thu sốt chua cay rất đưa cơm bạn nhé.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 9

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá thu sốt chua cay cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả cá thu sốt chua cay chả cá thu sốt chua cay chả cá thu

sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm xao sup lotyle="background-color: #4D2565" href="/index.php?q= sấu dầm đường"> sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh cacao cach chien ca cách Làm bánh mìm thực hà nội CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt gỏi gàheo xào #D39705" href="/index.php?q= món ăn kiểu thái"> món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách Và cam">Món ăn hấp dẫn2493" href="/index.php?q=bo sốt vang">bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon âm thưc Thịt heo chiên xả làm bánh đúc lạc cách Làm bánh mì trÃ Æ hoa kimchi Chọn cach lam hot vit muoi sen cây sen sức khỏe món ăn bài canh gà đuôi bò cach lam ca xao can xào tôm cach lam ruou mận Thịt xiên nướng Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cà thu Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia món hấp bữa tối Cách lam chan gà Ướp thịt nướng Cá điêu hồng banh hap yếm bi ngoi don thit ngon làm bánh không cần lò bún suông điểm basa cach lam rau cau lá dứa banh troi ngu sac ướp mon salad rau mam đồ biển sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây