Món chả cá thu sốt chua cay (mã số MN23901) là món ăn mà chị Hương Quý (Kiến An, Hải Phòng) muốn làm để dành cho mẹ!
Chả cá thu sốt chua cay ngon cơm cho mẹ - MN23901

Chị Hương Quý cũng là người từng đạt giải bình chọn của cuộc thi trong tuần 1 - tháng 3.

Nguyên liệu gồm có:

- Chả cá thu: 300g
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; Ớt chuông xanh: ½ (một phần hai) quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
- Hành hoa, thìa là: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ
- Gia vị: sa tế, bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ớt chuông, cà chua, hành, thì là rửa thật sạch. Ớt chuông thái miếng vuông cỡ vừa, cà chua thái hái lựu. Hành, tỏi băm thật nhỏ. Hành, thì là xắt nhỏ.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 2

Bước thứ hai(2): Chả cá thu cắt vừa miếng ăn.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, nên chừa lại ít hành tỏi băm rồi cho ớt chuông vào xào sơ. Tiếp đến cho chả cá vào xào cùng, nêm 1 muỗng canh bột nêm. Sau đó cho chả cá ra bát tô.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 4

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 5

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút xíu súp để cà chua mau mềm. Khi cà chua chín mềm cho chả cá thu vừa xào vào đun tiếp khoảng 2 phút, thêm chút sa tế  và đổ xâm xấp nước, nêm gia vị vừa miệng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 6

Hòa 1 muỗng bột ngô với chút xíu nước và đổ vào chảo đợi phần nước sốt hơi sền sệt là được.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 7

Bước thứ năm(5): Thêm hành hoa, thì là và chút Bột gọt (mì chính). Chút chả cá xào chua cay ra đĩa dùng với cơm trắng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 8

Chả cá thu sốt chua cay rất đưa cơm bạn nhé.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 9

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá thu sốt chua cay cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả cá thu sốt chua cay chả cá thu sốt chua cay chả cá thu

ga gia quẠbà món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất tôm rang muối tiêu nau pho thịt kho củ cải dạ dày xào dứa Cách làm bánh canh chả cá cocktail xanh cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò lẩu Thái Mon tom cach lam banh beo ngot bún bò Huế bún bò bún Hà Ly com chien ga xoi mo miến dong xào cua cháo gà dinh dưỡng bit tet bo uc cach lam mam chung thit penny snickerdoodles Xao thịt bau hap ca hoi lam trung nhoi thit nau canh rau ngot Sà Šmì ăn liền vừa ăn vừa thổi cach nau xoi dau món chè món ăn cho phái mạnh gà xào cay cach chien com trung muoi khom là sen cua sốt kiểu sing vải bọc phô mai Hương Tết 3 miền cu sen nau gi ngon cocktial thập cẩm đậu hũ non hấp nước tương Bí quyết bảo quản nước mắm truyền thit cuon mép vải bo nau nạm Che thach giot nuoc lẠlẠcác món hầm Thịt Heo ram kho qua nhoi sot xi muoi cach lam ga hap ruou dưa leo kem pho mát cá một nắng đùi gà om nấm hương khoai tây nhân phô mai tống bánh mì kẹp đậu hũ cach pha mam tom thực phẩm mỡ bụng quế bông cải rau củ xào cá hồi bot rau cau cach nau khoai mi Xào thịt đúc súp phô mai súp lơ canh de ca bong lau kho tieu Mướp đắng cà ngon cốt Che bắp siro ngon phá lấu bao tử heo chữ bánh dưa cải chua làm bạch quả doi truong xao nghe Ga rang Canh dua cach lam hoanh thanh chien gion Mực nướng khoai chiên phồng bánh mì hải sản chiên uc miến trộn salad banh macaron kieu y ngon Những ý tưởng Made by Teens độc đáo chè xoài trân châu Khoái banh chay mam co cung giao thua Ruoc ậu móng giò kho rau củ thịt ba chỉ thịt heo cuốn giò sống công thức sườn nướng kiểu hàn quốc hến xào rau thơm mai ức gà xào CÃ Æ nuc cà phê sữa trùng cơm cuộn california ốc ngon cá sốt ngâm mộc nhĩ thịt bò cuộn cải xanh Gio chay công thức kem tiramisu trai thom bua sang voi banh mi kep Phù món salad ngon canh bầu nấu moi cách làm muối tiêu gà nướng lạc Cách làm chân gà nướng Ngà món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng