Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả cá thu chiên cốm

Đem kết hợp viên cá thu ngọt ngào với những hạt cốm dẹp xanh mướt là bí quyết nhỏ nhưng làm cho món ăn thêm bội phần hấp dẫn.
Chả cá thu chiên cốm

Đem kết hợp viên cá thu ngọt ngào với những hạt cốm dẹp xanh mướt là bí quyết nhỏ nhưng làm cho món ăn thêm bội phần hấp dẫn.


 

Chả cá thu chiên cốm

Nguyên liệu cần có::

- 500 gr chả cá thu nạo

- 100 gr cốm dẹp

- 100 gr mỡ gáy

- 1 quả trứng nguyên và 1 lòng trắng trứng

Hướng dẫn cách làm::

- Thái mỡ hình hạt lựu, ướp với một chút đường.

- Quết cá thật dẻo rồi nêm muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm. Tiếp tục quết. Cho 1 muỗng canh lòng trắng vào, quết cho đến khi chả cá dẻo trở lại. Trộn mỡ gáy vào.

- Đánh tan một quả trứng. Vo chả thành viên tròn rồi lăn qua trứng, sau đó lăn qua cốm. Đem chiên ngập dầu. Để lửa vừa, khi nào chả cá nổi lên là được. Chấm tương ớt.

Nhật Khuê
Ảnh: Công Thành


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá thu, chả cá thu, cốm dẹp, cốm, món chiên

thịt cuốn khoai tây mực khô xé chiên bơ chao bo cau Chien An sang goi vit Chung phấn cha gio cuon tom thịt xông khói cuộn phô mai rau cà u cam bánh mì hotdog 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè cach chien thit ngon ốc mít xào ớt cach lam thit kho tau thịt ba rọi ngâm cach nau sam bi dao giai nhiet Hàu nướng Cửa Hội tội gì không ức gà tẩm bột chiên com chien trung thit Chao ga thien ly xao cà chua dằm sua chua xoai ngon Muoi dua công thức sa lát dưa hấu Chè khoai lang đậu xanh ngon lành cach lam mien tom ngon cà Basa nhật bản tà ch trá oc buou ngon ga quay bim bim Fruit roll ups Nguyễn bí ngòi nhồi xúc xích rán Cua Biển baci di dama cookies Banh bap salad cu sen tam sac nấu xôi gà gà à c chạo bọc bông cải công dụng rau quả sầu riêng bắp Canh chua trai tac com chien rau cu bánh cuốn 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà cách làm thạch phô mai La bánh ấn độ cách làm cơm nắm cá hồi thịt ba chỉ hấp khoai môn kem black cherry mít non xào ớt món bánh chuối Bánh quy bơ làm bánh chocolate List Cơm Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt hà rẠsua gao kim chi kho ca ri rau cu công thức cá rô phi nướng bơ khô mực chiên nước mắm cach nau phơ bo Banh it la gai thưc don mon ngon nấu chè đu đủ bánh flan socola bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua muc tron kho qua chua ngot nấu canh trai tôm cuộn chiên giòn quán xôi chè bà Thìn thịt heo ngâm mặn đậu phộng rán ga sot bo Ga nuong sa Già cách nấu canh sườn dưỡng chất nau che bi do dau xanh cách chiên cá giòn nau bo ragu lam mut dau bò tẩm bột chiên chè xoài nước cốt dừa món ngon từ sườn mon thit xao mam ruoc Cha gio dá n thá t banh cuon ngon mien nau ngao cánh gà nướng tỏi bơ nau pho bo cà pháo muối xổi Chao dau xanh che hat sen nha dam chẠchuối lăn dừa rán Pa te mon ngon cuoi tuan voi ga nau nuoc duong lam banh nuong cade detox dua hau lẩu cá đuối bento ca ngon món ngon với gà thịt ba chỉ nấu nấm ga nau ca moi ngon ca com chien gion ngon sính tố bánh qui giảm cân thói quen ăn uống Hạn nama trà xanh