Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn chế biến chả cá Thái Lan

Món chả cá kiểu Thái ăn với cơm trắng quá ngon mà không ngấy.
Hướng dẫn chế biến chả cá Thái Lan

Nguyên liệu: - 450 gram phi lê cá - 3 muỗng canh bột bắp hay bột gạo - 1 muỗng canh nước mắm - 1 quả trứng - ½ (một phần hai) chén rau mùi tươi - 3 muỗng cà phê cà ri đỏ - ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bằm - 2 củ hành - ½ (một phần hai) cốc dầu chiên  Cách làm:

  • 1Cho phi lê cá vào xay nhuyễn, trộn thật đều, đến khi cá thật dẻo. Sau đó cho bột bắp, nước mắm, trứng, rau mùi, bột cà ri và ớt bằm vào. Tiếp tục trộn thật đều hỗn hợp một lần nữa, trộn hỗn hợp cá trong một cái tô lớn, hành cắt hạt lựu. trộn thật đều.
  • 2Bắt đầu thoa ướt bàn tay, cho một ít hỗn hợp cá vào lòng bàn tay và vo tròn, ấn bẹp theo hình tròn. Thả chả cá đã vê viên vào chảo dầu đang sôi, chiên đến khi vàng đều hai mặt. Vớt chả cá để ráo dầu, dọn ra dĩa ăn cùng nước mắm hay tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ bánh mì cây thông spaghetti sốt xúc xích thịt bằm cam ca loc bánh hành chiên banh it tom thit ngon đàng canh mướp nhật nấu thịt cach nau pho chay bánh côn trùng cho ngày halloween cach lam mut dau ha lan chao banh canh pho mai cach lam mi tron xa xiu mon bo cuon nam kim cham truyền sup ngu sac chè dứa mít Me Ngàm món ăn ngon Hợp banh mi tinh nhan Tôm xào cuốn chả giò khoai môn vi khuẩn b² giám đốc dưa cải chua trộn bò chan ga Moo Tự làm cach lam che bap ngon mÃƒÆ chay nôm ga bo xoi bánh Pavlova bông cúc chiên trứng với đậu phộng ốc móng tay xào chan ga hap sa ngam chua ngot ba chỉ cong thuc lam banh kem bap si ro hoa qua Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh gỏi xoài khô lợn ruốc xổi nau bo sot vang chả cuốn xôi nước dạ dày heo ca hoi nuong ngon ruou vai ngon đậu phụ chiên hành mỡ dê nuong 9 thực phẩm ngon miệng chết người trÃ Æ xnah đậu xanh ốc vôi ca ro phi sot ca tự nấu canh riêu cua áp chảo sườn cốt lết la lot xoai xanh mon ngon voi mien ca ri An vui ve mon mi ngon trà bí đao Doremon chao tom salad thit bo ngon Cá trê Thực ca cá bánh quy phô mai Món ngon hấp dẫn từ cua đồng ca hoi xong khoi nuoc ep vai cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay che nep cam bánh mì nếp than Ä ao 2 boë kho quán cà phê thời bao cấp nuoc mat hat e goi ca gion banh trang nuong ran xao Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép nau sup nam Ngọt kieu mon chè bí đỏ đường phèn ếch nấu chuối sắn thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng banh pho mai kieu viet chè sương sáo canh rau cần nước bò sốt kèm sa lát mứt làm từ táo cach lam banh nep chay mon ca hoi lam kem khoai mon HU tieu xao BÍ lÃ Æ lưỡi lợn sốt cay lam banh bao chay sa lach trung cai xoong món tráng miệng canh cá kiểu thái cach nau bun oc ngon bau luoc ngon cách làm bánh quy dừa hạnh nhân cà chua nhân thịt bằm mon an ngon ngay he Bap gia so diep nuong pho mai panna cotta hap dan