Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả cá thác lác thì là

Thì là được các đầu bếp Âu “sủng ái”, các đầu bếp Á “chiều chuộng”. Đặc biệt, khi “cặp kè” cùng các món cá, thì là quyến rũ lạ thường.
Chả cá thác lác thì là

Món chả cá thì là là một điển hình.


 

Chả cá thác lác thì là 1 

Nguyên liệu cần có::

- 300 gr cá thác lác

- 1 quả trứng

- 10 ml dầu chiên

- Nước mắm, bột ngọt, hành tím, tiêu, đường, thì là.

Hướng dẫn cách làm:: 

- Cá thác lác nạo mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, hành tím băm, một chút đường và tiêu. Thêm vào một ít thì là xắt nhỏ.

- Quết cá cho thật dẻo. Ấn cá thành lát mỏng hình tam giác. Chiên vàng đều 2 mặt.

Bài: Nhật Khuê
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thác lác, chả cá thác lác, thì là

mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon quyển mon xao lan Cất đồ kho tau chế biến lương mocktail trái cây cá chưng tương sinh tố bí đỏ ngon đậu hủ chiên giòn Lai rai với món mặt trời nướng meo nau an món ngon trung thu Miền Bắc chiên bánh khoai tây món gà Nau An thit cha bong cach lam me ngao duong ngon huong dan nau che dau van bánh trung thu nướng bánh quy hạnh nhân thạch xoài bông lan cuộn cach lam oc dua xao bo banh crepe sot viet quat Com chiên duong chau ca ngan thom ngon bún thit lơn soup tôm sốt cà Chung ghe xao banh canh bot loc nấu canh riêu cua thịt nhồi măng salad rau cải cá hồi sốt kem mẹo làm mứt đu đủ vịt hấp com chien dua CHE cách làm nước ép ổi chuÃ Æ sườn nướng xả tôm rim nước cốt dừa phở gà trộn gà rang Nhanh phở xốt chua ngọt salad táo giặt khô An chay hấp củ cải nhồi tôm cupcake chocolate trắng cún Dưa món của người Tây Nguyên rau xà lách cach lam thach dua ca chuoi kho tieu bun rieu mắm tôm List Nướng bap xao trung muoi don gian Giảm chè đậu tra sua Nếm bánh gạo Kutsinta ngọt ngào của Bot Cún Khang Nộm rau tiến vua và lá sách mì xào rà mon ca dieu hong hap gỏi vịt xoài xanh bún chả giò thịt heo cách làm cá hồi nướng chè hạt sen Trứng vịt cha oc hap bun tom thom ngon nem tai CUA me chua lam banh tiramisu gato cuộn nước quả thit chan gio ngam mam bánh quy mứt canh gan bánh kem canh cai xanh trung muoi buoi banh chocolate hanh nhan ngon nama trà xanh nuoc cot dua giai doc thịt heo nướng giòn bột mì cuộn trứng tôm rau củ quýt warabimochi kiểu Chả giò oc mong tay hap mon ngon tu ca ry sốt pesto ý Chia tom rang man ngot gÃƒÆ kho cay cháo cho bé làm mứt mận ca duoi thom ngon vit nau chao hướng dẫn hấp tôm bánh núi lửa cá basa chiên sốt cam làm bánh bông lan trứng muối nha dam bánh rán Cún Khang Thịt heo xào măng tươi