Chả cá thác lác hồng là một món ăn quá ngon miệng và hấp dẫn mà các chị em nội trợ nên một lần vào bếp và chế biến cho cả nhà thưởng thức, đảm bảo mọi người sẽ khen không ngớt cho mà xem. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày với mọi người cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa

Bạn đã bao giờ tự làm chả cá thơm ngon như thế này chưa? Thỉnh thoảng đổi món cho thực đơn hằng ngày của cả nhà bằng cách tự tay làm món chả cá thác lác hồng nhé!

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm chả cá thác lác hồng

  • Cá thác lác hồng: 1 con (1 kg)
  • Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
  • Hành khô, thì là, hành hoa, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 2

Cách làm chả cá thác lác hồng

  • Cá thác lác đem đánh sạch vảy, mổ bỏ ruột, rửa thật sạch với nước rượu gừng. Đặt cá lên một cái thớt, dùng dao cắt một đường ngang sát đầu cá. Rạch tiếp một đường dài theo xương sống của lưng cá. Sau đó dùng mùi dao lách từng chút một lọc lấy thịt cá.

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 3

  • Dùng thìa cạo lấy phần thịt cá xuôi theo thớ thịt.
  • Cho thịt cá vào cối, thêm vào một ít hành băm thật nhỏ rồi dùng chày giã nhuyễn. Giã tới khi cá dính chặt vào chày thì không giã nữa, mà dùng thìa quết cho cá được dai hơn (càng quết lâu thì chả càng dai).

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 4

  • Cho hành hoa, thì là xắt nhỏ vào trộn chung với cá. Thêm vào một ít hạt nêm, hạt tiêu, gia vị và chút mắm. Trộn thật đều rồi nặn chả cá thành những miếng tròn dẹt.

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 5

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo, sau đó vặn nhỏ lửa, rồi cho từng miếng chả cá thác lác hồng vào rán vàng hai mặt.

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 6

  • Sau đó trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 7

Cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa phần 8

Trông thật ngon mắt phải không các ban? Chỉ cần vài bước với cách làm chả cá thác lác hồng thơm lừng quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn ngày mưa mà Naungon.com vừa chia sẻ thì bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt đấy nhé! Mong các bạn ngon miệng với món chả cá thác lác hồng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

com dep tron dua Nhi Mì vịt tiềm sÃƒÆ p che bi ngo ca chien dot ký sinh trùng Ca chien Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi Tháºch mon goi các món chay làm bánh gato đơn giản Miền Bắc nộm đu đủ bún thái salad cà mì gói xào chen ga kho ngon dưa bở cong thuc lam kem bo Chú salad nấm Chúng mình cùng học cách trang trí bánh tai heo ngam mam dau hu he Các món ăn ngon ở Đà Lạt nấu chè bí đỏ chim cut cách làm đậu hủ non buổi ngọt mát giái trứng xào Những món ngon banh donut hinh nhen Canh cá my y sot ngheu Ngộ xà lách trộn giấm bánh mì tươi Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam dua cai muoi chua man kho mắm sup băp Cạo cúm kỷ cách nấu banh canh cua thực phẩm đốt calo năng lượng Chung Lam đậu hủ ngâm tai heo với giấm bánh bột lọc nhân tôm sữa chua ngon Canh gà chiên Bánh trưng vi廙t banh bao thit kẹo mè lạc basic sponge cake recipe made with a rice cooker bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cach lam banh tart tao so tay nau an cach lam banh phu thê cách làm bánh khoai mỡ miền trung ga bi do ngừa đột quỵ rau quả cách làm ốc cà na rang muối ớt cách làm chè thái khoai tây lốc xoáy thưc don mon ngon trang da súp khoai tây hành boa ro banh sua chua ngon cong thuc banh tieu Muối Chua bao tu nhoi thit dạ dày hầm Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon công dụng của ổi Các món ngon từ cach lam banh tra xanh ngon món canh chua Mien bac Chị bánh canh bot gao Đá bia hấp ghẹ Món ca long ga công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm bánh quy chuyên ruốc cóc