Cách làm chả cá thác lác chiên cốm. Vào bếp cùng học cách làm chả cá thác lác chiên cốm quá ngon. Làm mới vị giác cùng chả cá thác lác chiên cốm ngày cuối tuần
Chả cá thác lác chiên cốm, Cách làm chả cá thác lác thơm ngon, đẹp mắt

bữa ăn ngày cuối tuần sẽ thêm bắt mắt và ngon miệng hơn khi có bữa ăn gia đình có sự xuất hiện của món chả cá thác lác chiên cốm. Vừa ngon ngọt lại thoảng hương cốm dịu dàng. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và học cách làm món chiên ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá thác lác chiên cốm:

  • 150 gam cá thác lác
  • 50 gam cốm xanh
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau xà lách
  • Gia vị: Tương ớt, muối, tiêu, đường, dầu chiên

Các bước làm món chả cá thác lác chiên cốm:

  1. Với chả cá bạn cho chả cá vào cối giã nhuyễn rồi cho ½ (một phần hai) cafe muối + ½ (một phần hai) cafe đường + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và trộn thật đều. Ướp chừng 15 phút cho chả cá thấm gia vị.
    quyết nhuyễn chả cá thác lác chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm quyet nhuyen cha ca thac lac
  2. Cà chua rửa thật sạch, tỉa hoa.
    cà chua chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm ca chua
    Với rau xà lách bạn nhặt và đem rửa thật sạch. Vớt rau ra để ráo.
  3. Viên chả cá thành các viên vừa ăn, hình tròn hoặc dẹt tùy ý.
    Với chả cá bạn không nên viên to nhé, bởi ở bước sau chúng ta sẽ nhúng những viên chả cá vào cốm. Cốm là nguyên liệu khá dễ chín và dễ cháy xém khi chiên giòn, vì vậy để tránh trường hợp cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong, chả cá chỉ cần viên cỡ đầu ngón tay thôi nhé. Viên thành những viên dài trông rất đẹp đấy bạn.
  4. Cho cốm ra đĩa sâu lòng, cho các viên chả cá vào lăn. Bạn lăn đều để mỗi mặt của chả cá đều khoác lên mình 1 lớp cốm xanh nhé. Dùng tay miết chặt để cốm ấn sâu vào từng miếng chả cá.
    cốm xanh làm nguyên liệu cho món chả cá thác lác chiên cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm com xanh lam nguyen ieu cho mon cha ca thac lac chien com
    Với màu xanh mát nhãn cùng hương vị tinh tế tuyệt vời, nếu bạn cũng yêu thích cốm giống như mình, vậy thì chúng ta hãy cùng nhanh tay khám phá thêm một vài món ngon từ cốm nhé. Ví dụ tuyệt cho ngày hửng nắng sau mưa gió kéo dài đó là thưởng thức món kem cốm dẻo mịn, ngọt mát đấy bạn.
    Cách làm kem cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm Cach lam kem com
  5. Chiên chả cá
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo và làm nóng, thả từng viên chả cá vào chiên chín. Lúc này bạn có thể cảm nhận vị thơm giòn hấp dẫn, cốm nở bung là khi đó của món chả cá đã được.

Cho chả cá thác lác chiên cốm ra đĩa. Món này ăn nóng quá ngon, tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức với tương ớt nữa nhé.

chả cá thác lác chiên cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm cha ca thac lac chien com

Với 1 nền ẩm thực đa dạng và phong phú, sự kết hợp hài hòa không chỉ “vị” mà còn cả “hương” sẽ giúp bạn thêm “yêu” và “mê” trong hương sắc tuyệt vời ấy.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món chả cá thác lác chiên cốm mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên và ng ³n ta chân giò bánh khoai nướng giòn cach nau canh atiso suon non mua qua na kiwi nhúng chocolate lam banh mi bánh nếp chocolate tac muoi Khám phá các món ăn chơi đa vị Những món ăn đường phố khi Hà Nội Khoai tay chien chao ngon Má ³ tra thịt xông khói cuộn bánh mì kem dac san Da Nang tacos xa lach đậu tuyết sốt trái cây Ăn chơi Ä Ã¹i dac san nam dinh sũa chua Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon bánh in tai heo rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn bánh mì tôm rán Chả mực Bánh canh ghẹ ca moi kho thom ngon ca chien don Cá kho tộ Đấu hu tai heo ngam giam salad cà chua xúc xích bò bằm sốt cà nẠng lam mam co ngon tai heo sot xi dau muôn Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mi tron cai bo xoi tai heo xao ot xanh cha ca thang long