Những viên CHẢ CÁ SỐT CHUA NGỌT thơm lừng kết hợp cùng rau củ ngọt giòn thật hấp dẫn và dễ ăn với bất kì ai! Chả cá sốt chua ngọt cho cả nhà ngon cơm
Cách làm CHẢ CÁ SỐT CHUA NGỌT quá ngon




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả cá sốt chua ngọt:

- 250-300gr cá thác lác hoặc chả cá basa

- 2 quả ớt chuông

- 1 cây cần tây

- 1 nhánh gừng

Gia vị:

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh dầu hàu

- 1 muỗng canh bột bắp hoặc bột năng

- 1 muỗng canh ketchup + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe giấm đỏ + 2 muỗng canh nước tương





Chả cá nêm một ít muối, đầu hành trắng băm nhuyễn, 2 muỗng canh dầu chiên, dùng muỗng quết nhuyễn cho đến khi thấy cá dai.




Vo viên cá thành những viên chả tròn.




Ớt chuông cắt khối vuông vừa ăn. Gừng cắt sợi nhuyễn. Cần tây cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay.




Hoà tan các gia vị ở phần nguyên liệu với ⅔ (hai phần ba) bát nước lọc.




Dùng cả hai bếp, một bếp chiên chả cá.




Bếp còn lại phi tỏi thơm, kế đến là gừng.




Sau đó cho cho các nguyên liệu rau củ vào xào với lửa lớn.




Lúc này chả cá cũng đã chín vàng. Vớt cá ra cho vào chảo rau củ xào đồng thời cho bát nước sốt vào.




Khi nước sốt sánh lại và trong thì nhắc chảo xuống, lấy chả cá sốt chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.


Để cho thực đơn mỗi ngày của bạn được thêm phong phú, hôm nay mình xin góp thêm món chả cá sốt chua ngọt khá lạ miệng và rất bắt cơm. Những viên chả cá thơm lừng hoà quyện với nước sốt chua ngọt thật hấp dẫn và dễ ăn với bất kì ai!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món xào ngon món chính món mặn món xốt

BOlass="label" style="background-color: #38287C" href="/index.php?q=bÃ">bà Thanh mát rau càng cua xốt cà Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố hot nấu xôi muối sen xôi xéo hà nội Chạo tôm Bùn chua cơm rang dưa bò nộm ngó sen bun tuoi Tân vừa GIÃƒÆ cháo ăn dặm Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm Miền Nam cach lam banh que thien ly xao rau cau banh flan ngon Thí ca kho dau phu tỏi cach nau thit dong Mon canh cach lam kem chuoi CAch lam banh mì thit ga banh donut huong que thịt bằm ngôi sao dua kieu Khéo Tay túi cách làm mắm tépg">Nấm hương sườn sốt chanh mật ong chè dậu trắng nau che Bê đồ ăn cơm rang tôm trứng BO nau mi trung Món gỏi clíp canh bong nau tha ngon sách thịt bò xao hanh tay diệm lá lốt cuốn thịt bò thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói xiên xoi ngot canh bí đỏ bí ngô công thức chả lụa salad thịt Sánh mặc thạch củ năng Cach Lam Nui Xao Bo lam pate ngon lẩu ếch nấu măng mà chay cà nuong bánh quy hình cốc củ sen chua ngọt phở cuốn tôm tươi cánh hoa hoành thánh pa te gan lon chan gio tu bao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng gạo sam mon vi Lễ Luộc súp lơ xanh kiểu mới Cach lam Banh bo cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không lo vi song bam mu a he khoai tây bọc tôm bánh táo quế hạt tiêu thịt cuộn tôm nướng mien dong cách bó hoa nấu giả cầy cách nấu cháo thịt heo công thức kem đậu đen Đặc sản cua đá xứ Quảng Da day tự làm nước ép măng cụt canh chem chép nấu thơm banh khoai tay kieu pancake Chân quê cá bống nấu rau răm Rau cau trai dua mực xào Cách làm pudding sữa chua chanh dây gà nướng lạc Canh ngon gio heo hon ngon salad sứa ăn Tết nồi áp suất bánh sandwich cách làm phô mai que Thịt lon thịt viên sốt xì dầu bông cải xào sò điệp món nấu chè đậu phộng cho bÃƒÆ An choi ca tim bung ca chua