Chả cá nấu riêu là món ăn độc đáo với hương vị thơm ngon lạ của chả cá nấu rêu sẽ làm không khỉ bữa ăn gia đình thêm đằm ấm, món này ăn như canh hoặc lẩu.
Chả cá nấu riêu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt cá tươi (basa hoăc thác lác)
  • 5 miếng tai chua khô
  • 200 gram thì là
  • 200 gram hành lá
  • 3 trái cà chua
  • 5 tép hành lá
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gia vị ướp cá: hai muỗng cà-phê hạt nêm, một muỗng cà-phê nước mắm, một muỗng cà-phê tiêu, một nhúm thì là băm nhuyễn.
  •  Gia vị nêm: hai muỗng súp nước mắm, hai muỗng súp hạt nêm.
  •  Cho hết phần gia vị ướp cá vào cá nạo, trộn, quết đều và mạnh tay, đến khi thấy chả cá dai là được, vo thành từng viên tròn nhỏ.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch, cắt khúc. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  •  Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tai chua vào nấu cho ra nước chua, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, thả cà chua vào nước, chờ sôi trở lại.
  •  Sau đó, cho chả cá vào nồi, nước sôi lên là cá cũng vừa chín, cho thì là và hành lá vào.
  •  Món này có thể ăn dạng canh hoặc ăn với bún theo dạng lẩu (nếu ăn lẩu nên thêm rau cần nước). Chấm nước mắm mặn dầm ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món chả cá nấu riêu này nhé.

Chả cá nấu riêu

Chả cá nấu riêu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nau rieu thom ngon cha ca nau rieu cha ca nau rieu ngon cha ca thom ngon

mẹo vặt với lò vi sóng 7 thảo dược có công dụng tốt trong cach lam cha hoa ngu sac ngon sứa nấm chiên lăng tôm viên bài trí Banh deo lọ thủy tinh Thịt xông khói đất đậu chiên Cach lam cha Gio chè hạt sen long nhãn tương hột Panna cotta bò nướng mon ngon cho be cách làm dưa món mề gà xào bắp oc buou nau chuoi dau xôi cuộn trứng xào dưa leo mộc nhĩ làm kẹp tóc luộc chín suon rang muoi tieu Lẩu nghêu pho cuon nem nuong ngon Thức uống nướng khoai lang Lá gừng đồ ăn lừa tình bánh mặn chè bông cau cút mon ga xien que nuong ngon bap cai cuon ca chep banh la dua nhan dau sup vi ca dầu oliu Suon he Cach lam banh plan diep hot ga tra cà chim dưa hành Nấu bún riêu cốt lết món TháiF011BB" href="/index.php?q= món hầm ngon"> món hầm ngon Bắp Cải Trộn banana muffin Món tây đậu nànhhref="/index.php?q= đậu phụ sốt thịt băm"> đậu phụ sốt thịt băm ghẹ luộc hyoyeon snsd đức cơm rang gà ngô đồ uống giải nhiệt hàu nướng sốt mồng tơi món với bún banh xèo cách lam sinh to bo mỳ xào ngon cách nấu chè Bánh khoai mi cách làm nộm mề gà cach lam sot bơ cháo bào ngư ăn chay bánh cookies vani gà phi lê chiên dừa nạo Mon trang mieng thach ca phe Cocktail Mocktail cách làm miến trộn tiết canh vịt Mê đắm những tiệm bánh ngọt nổi xôi hấp nau chao trung ga Mẹo nhỏ hành Kiểm gỏi miến Là o trà hoa quẠnep cam thit heo nuong gà hấp nấm sÃƒÆ mon ca hu kho rieng Cún Khang hu gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm cach nau sup thit bo nâu chay trứng tráng gà nướng sốt kem cật heo kẹp tóc lam kem dau Món cha mực xào caramen hàng than món ốc thit bo xao bi do xôi lá cẩm Phá lâu thủ món bún vi廙t phòng cach lam banh trung thu cách làm thạch trái dừa sài gòn món Nhật cách làm nem