Chả cá là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của thịt cá rất quyến rũ, nhưng với một chút biến tấu nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm mới món chả cá quen thuộc thêm hấp dẫn đấy. Naungon.com xin trình bày cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền! Hãy cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm chả cá

  • 500gr cá lọc xương
  • 80gr vụn bánh mì
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả trứng
  • 10ml dầu chiên
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm chả cá

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Xay nhỏ hành tây. Có thể dùng máy xay để khỏi bị cay mắt, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Xay nhuyễn cá. Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

  • trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

  • nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa gia vị!

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

  • Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

  • Viên chả thành những miếng vừa ăn rồi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt.

Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Với chả cá, dùng với cơm nóng sẽ quá ngon.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn và bắt mắt phải không nào? Với món ăn này thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần ngon miệng hơn nhiều đấy nhé. Mong các bạn thành công với món chả cá kiểu mới!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh bông lan chanh leo gà xà công thức súp dạ dày nấu dưa tự làm đèn dua Leo muoi đặc sản Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn đậu phụ xào bnh da lon de lam xoi ngam nuoc dua lam banh macaron kieu phap cách làm bánh táo ngon Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon bánh dâu nấm rơm xào cay bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn Huong Dan Nau An Banh beo Cach Cam HOA Huong Duong Bài trí bếp chật gà hầm sả cây World Cup Ẩm thực Thái Lan thực phẩm không chứa calorie dưa hấu nậm vá thanh giò heo ninh banh kem trai hong trung nuong ốc xào chua ngọt dưa chuột xào bò chả giò trái cây nướng xúc xích canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn sườn hầm xì dầu đáng yêu phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật cach lam mut chanh áo nấu hon ca ro phi nau canh súp rau bina cach lam bo cuon nam nuong giay bac cach lam thit bo kho Dưa chuô t nghêu hấp sả Chi礙n thịt ếch xào chiên thịt ba chỉ cá ngừ kho khốm Ẩm thực Huế ăn là ghiền dạy nau chao luon cho be cỗ chay nghêu hấp Lee Min Ki kem sữa sầu riêng mực hấp Cơm mẻ tôm nướng gia may thai cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng ẩm thực singapore mì udon trộn bột đậu nành cơm thập cẩm công thức đậu hũ chiên trứng vịt banh tet ngon chun những thứ không được cho vào lò vi súp bắp mỹ khoai lang lam banh nam cach lam bun cha nuong Bổ máu banh ga canh mang ham xuong heo thịt viên bọc rau củ bánh khoai dừa nạo mực khô ngon bánh ăn sáng thạch chanh leo Thịt ba chỉ khìa cách làm món xoài lắc khoai tím nấu thịt Lau cay cookies hanh nhan ca loc Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm mứt bí Gio luoc bong súng cach lam sua chua tui luon chien gion sot tieu xanh Cạo xoi boc thit nộm đu đu kiêu thái dà ng Lam sui cao Nau An ớt bột Ướp thịt nướng mì căn xào chay món bánh nướng ngon salad kieu nga Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng bun ca ro dong Chim quay Thịt heo nướng xả Uống bia banh bo bông suup rau cu gói quà Thòm hấp tôm với trứng xôi Hà Nội khoai tây món gà nướng súp hành muffin chuối món Hàn Quốc bạch quả con ghẹ nấu xôi vò đậu xanh Japchae