Chả cá lã vọng là 1 đặc sản của người Hà Nội, dễ chế biến, ngon miệng. Miếng chả cá thơm ngon dai dai khiến người ăn thích thú. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu cần có:

• 5 kilogram  cá rô phi to
• 2 kilogram  bún
• Hành, thì là, mắm tôm, lạc rang

Hướng dẫn cách làm:

•  Cá mua về lọc thịt ra cắt miếng to vừa ăn, ướp với chút hạt nêm,mẻ, giềng, nghệ.
•  Nếu muốn cá thấm đều gia vị, nên để qua đêm trong tủ lạnh, miếng cá khi ăn sẽ đậm đà hơn.
•  Lạc rang đãi sạch vỏ, mắm tôm pha chua cay, bún sắp ra đĩa.
•  Món này các bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn thêm 1 bếp nướng gia đình,vừa ăn vừa nướng quá ngon.
•  Khi ăn cho miếng cá vào chảo nướng vàng, cho hành thì là nướng cùng.
•  Cá chín cuộn với bún, rau gia vị, lac rang, chấm mắm tôm cay cay, ăn rất hợp

Mong các bạn ngon miệng với món chả cá lã vọng này nhé.

Chả cá lã vọng

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)