Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm hay bún đều được.
Chả cá lá chanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hồi 1 Con
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Lá chanh 5
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 2 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Mù tạt 1/2 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 150 Gr
  • Muối tiêu 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cá lọc bỏ xương, phần thịt cắt lát rồi băm thật nhỏ. Chả cá lá chanh

2

Lá chanh, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Chả cá lá chanh

Cách Thực hiện:

1

Trộn thịt cá, rau mùi, trứng, bột bắp, 150gr bột chiên xù, lá chanh, gừng băm, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng canh mù tạc. Thêm 2 muỗng cà phê muối tiêu rồi trộn cho thật đều. Chả cá lá chanh

2

nấu nóng dầu chiên. Nặn hỗn hợp thịt cá thành những miếng tròn dẹt, lăn qua vụn bánh mì một lần nữa sao cho bột bao đều bên ngoài. Cho chả cá vào chảo chiên trong vài phút, đến khi chả chín vàng hai mặt là được. Chả cá lá chanh

3

Cho chả đã chín ra đĩa có giấy thầm dầu rồi thưởng thức. Chả cá lá chanh Chả cá lá chanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá chiên giòn chả cá rán giòn chả cá trộn lá chanh chả cá hồi

Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Cách chế biến thịt ngon che mochi phú quý công thức cá hồi nướng nấm kim châm nau canh he bánh sừng bò sữa ca ngat kho chè bột lộc bộc đậu phộng pie bo dau phong cach lam thit vien bi do sot ca chua Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu Ẩm thực miền Bắc niễng xào thịt bò rau củ hấp tôm công thức tôm cuộn trứng gà Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cách làm lạp xưởng cach lam banh cam sua chua tết chè dừa khoai che hat sen bot san ngon kim chi cu sen các món xôi dân dã thit khi dua don gian ga xao hat de cach lam nuoc mau sườn heo ram công thức thịt ba chỉ cuộn giá Đầu thit ba chi rang mam tep ngon Kem tuoi che thai bò cuốn nướng già cẠmón bò quanh lửa hồng bánh bao lạp xưởng Hương vị Thái Lan đến bếp Việt cach lam mousse trai cay Cùi dừa thit bo xao hanh tay can tay ngon làm yến mạch nướng lam cha nuong ngon tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn nau rau cau nhieu tang gỏi lưỡi heo hành tây siêu tốc cocktail Mimosa ngon cach nau ca ri ga ngon cá nướng thit heo xao khoai tay bánh tráng cuốn cá nhộng rang cách làm hoa bí xào nghêu Ăn Chơi Canh nghêu cà kho chiên mắm móng giò hầm măng rừng liên kho ca bong miến măng dạ dày hầm đu đủ tôm tươi rang mặn sushi cÃƒÆ thu nấu xôi gà và sinh Goi rau muong cach lam banh mochi nhan hoa qua Lợi Mang kho ích lợi uống nước buổi sớm tiêu Là giang lọ trung muoi thom ngon dao Quả ông pha nuoc mam rau cau dua tự làm đèn cach lam banh pudding cách nấu canh kim chi cố bánh cookies trái tim Canh trứng nấu cà chua che ngo khoai mon do an sang xương Hô biến cà chua thành con bọ dừa vit rang muoi don gian xào mực với ngô non thịt gà nướng mật ong các món thịt kho ngon công thức chè nha đam sup bap bánh cookies amaretti sushi ngon chocolate và trÃƒÆ MI an lien là chanh nước mía che hat sen du du ngon bún giò sống doi truong Món an vạt lam cha trung hap van Làm sữa chua hoành thánh chiên mien ha cao bữa cơm chiều dua cai xao bao tu ca mứt vỏ bưởi chua ngọt che nha dam dau den salad ngon