Chả cá là một món ngon níu kéo được khẩu vị của nhiều người. Các chị em nội trợ hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà một cách rất giản đơn. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa! Cùng xem nhé!
Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên lớn tuổi khác trong gia đình nữa đấy.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

chuẩn bị sẵn làm chả cá

  • 300 gram khoai tây nghiền
  • 250 gram cá hồi
  • 120 gram đậu Hà Lan
  • 2 cọng hành lá
  • Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) vừa đủ 1 hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • Mùi tây, thì là 2 quả trứng
  • Tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm chả cá

  • Bạn có thể dùng miếng cá hồi còn thừa sau khi làm các món khác, cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, loại bỏ da, bỏ cá ra một đĩa lớn và dùng một chiếc dĩa nghiền nát miếng cá. Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn, thêm vào khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho mùi tây vào bát (chỉ dùng phần lá), thì là băm thật nhỏ, thêm vào nước cốt chanh, chút muối, tiêu đen.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

  • trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong bát, quết đều để hỗn hợp được nhuyễn.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

  • Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát nhỏ. Thêm vào vụn bánh mì (bột chiên xù) chút muối tiêu chanh, dùng tay bóp vụn.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

  • Lấy từng thìa cá, viên thành viên tròn

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 8

  • Lăn từng viên cá qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì (bột chiên xù).

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 9

  • nấu nóng nhiều dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả từng viên cá đã lăn qua vụn bánh mì vào, chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 10

Với cách làm chả cá kiểu mới bạn có món chả cá giòn tan, thơm mà không tanh, lại có đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho trẻ em. Từng viên cá tròn trịa xinh xắn hấp dẫn. Các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi nhìn thấy những viên cá như vậy, hãy chuẩn bị sẵn những chiếc xiên hay tăm nhỏ để trẻ có thể ăn được dễ dàng thay vì dùng tay gây mất vệ sinh bạn nhé!

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 11

Trông thật ngon mắt và hấp dẫn phải không nào? Hãy thực hiện theo cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa trên đây nhé các bạn! Mong các bạn thành công với cách làm chả cá này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh bắp cốt dừa Cach lam xỉu Mai canh rong biển nấu ngao ca chien xu rút cơm trộn trứng chiên mon com cuon rong bien món cuốn nấu chè măng cụt cai bap Đặt Kẹo đậu phộng KEM khoai mon nau nuoc duong lam banh nuong trung thu canh chua bong so dua Ngõ trà đen đào cún khang chè đỗ xanh sương sáo thịt lợn xóc tỏi Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng mon an vat ga xien nuong sot Tzatziki Vịt banh mi bo thom ngon các món gà ngon Tôm cua chien gion Bánh dẻo tuyết nem cá hồi Mực canh gà Ốc lươn om lá cách hồi Lương dau hu hai san om Sườn non chay cach lam bo nuong sa hà nội Spa suon xao man ngon cách nấu xôi lạp xường bánh cookies nuoc hang Ếch cách nấu canh chua thịt viên làm mứt tết thịt bò nướng ngói banh my voi qua olive ngán cà linh banh canh cha cua salad khoai tay ngon Rau thịt heo ngâm nước mắm làm snack khoai tây Dễ Làm tôm xào ớt Trứng lam bun rau xào chay cách làm bánh mì hoa mai hơn 20 biến tấu măng tươi kho gà cá bớp chảy bi quyet nau che dau den làm măng chua List Cơm cách nấu canh khoai tây muc xao dua chua Nuôi nồi hầm dạ dày hầm Cận thịt lợn chiên cách làm gỏi thiên lý Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông kho qua kho cach lam banh mi gion ngon gà xiên que qua tao bún chả bò bắp cải cuộn thịt bằm Người chiên cá lóc cơm nhà cach lam suon heo xao ot chuong cach lam banh donut 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày Victoria lẩu cá Cách làm bánh tiêu luon bim bim chuối món canh chế biến thực phẩm tà may vÃƒÆ hương vị đặc trưng thịt bò xào khế mocktail nhiều vitamin rau trộn trứng canh khoai sọ cánh gà rim canh hầm bổ dưỡng banh duc rieu cua thom Xôi chiên phồng thịt ba chỉ rang tôm gan heo xao mận cá điêu hồng món hấp xì dầu làm chè kho khô bò cách làm pudding xoài cha dau thit thịt gà nấu canh lá giang khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây