Chả cá là một món ngon níu kéo được khẩu vị của nhiều người. Các chị em nội trợ hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà một cách rất giản đơn. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa! Cùng xem nhé!
Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên lớn tuổi khác trong gia đình nữa đấy.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

chuẩn bị sẵn làm chả cá

  • 300 gram khoai tây nghiền
  • 250 gram cá hồi
  • 120 gram đậu Hà Lan
  • 2 cọng hành lá
  • Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) vừa đủ 1 hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • Mùi tây, thì là 2 quả trứng
  • Tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm chả cá

  • Bạn có thể dùng miếng cá hồi còn thừa sau khi làm các món khác, cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, loại bỏ da, bỏ cá ra một đĩa lớn và dùng một chiếc dĩa nghiền nát miếng cá. Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn, thêm vào khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho mùi tây vào bát (chỉ dùng phần lá), thì là băm thật nhỏ, thêm vào nước cốt chanh, chút muối, tiêu đen.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

  • trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong bát, quết đều để hỗn hợp được nhuyễn.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

  • Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát nhỏ. Thêm vào vụn bánh mì (bột chiên xù) chút muối tiêu chanh, dùng tay bóp vụn.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

  • Lấy từng thìa cá, viên thành viên tròn

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 8

  • Lăn từng viên cá qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì (bột chiên xù).

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 9

  • nấu nóng nhiều dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả từng viên cá đã lăn qua vụn bánh mì vào, chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 10

Với cách làm chả cá kiểu mới bạn có món chả cá giòn tan, thơm mà không tanh, lại có đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho trẻ em. Từng viên cá tròn trịa xinh xắn hấp dẫn. Các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi nhìn thấy những viên cá như vậy, hãy chuẩn bị sẵn những chiếc xiên hay tăm nhỏ để trẻ có thể ăn được dễ dàng thay vì dùng tay gây mất vệ sinh bạn nhé!

Cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 11

Trông thật ngon mắt và hấp dẫn phải không nào? Hãy thực hiện theo cách làm chả cá kiểu mới giòn rụm thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa trên đây nhé các bạn! Mong các bạn thành công với cách làm chả cá này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cà u Chú rá ƒ thach rau rau ngon gỏi óc bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào ngu vi huonground-color: #9A158A" href="/index.php?q=trà Å">trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào dui ga cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn list chẠchả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà canh cua rau nhut ngon Phá Ÿ vムXÁ XÍU đổ Đầu bếp Trần Quốc Huy trái cây dầm